La hausse des prix sur GDT ne se poursuit pas

Les prix des produits laitiers doivent augmenter pour fixer un plancher aux prix du lait. C'est parce que l'écart entre le valorisation du lait et prix de déboursement est toujours significatif. Jusqu'à présent, le GDT ouvrait la voie à une hausse des prix des produits laitiers sur le marché mondial, y compris les cotations de ZuivelNL.

Lait écrémé en poudre trouble-fête
Avec un indice des prix moyens en hausse de 0,5% à 1,055 points, le GDT adopte désormais clairement un ton plus modéré. Sur le coffre-fort précédent, il a augmenté de 5,9%, alors qu'il avait également écrit des chiffres verts les fois précédentes. La baisse de 3 % (lait écrémé en poudre) à 1,832 45 dollars la tonne constitue la base de la baisse globale des prix. Le cheddar, dont le prix est habituellement en corrélation avec le prix du fromage allemand (Gouda 1,3), a également perdu 3,246% à XNUMX XNUMX dollars la tonne.

D’ailleurs, les enchères sur Internet pour le beurre et le lait entier en poudre ne sont pas négatives. Par exemple, le beurre a augmenté à 5,334 1,1 $ la tonne (+0,3 %), tandis que le lait entier en poudre s'est stabilisé (+3,246 %) à 20.256 XNUMX $ la tonne. Le volume échangé (XNUMX XNUMX tonnes) est le plus bas depuis juin dernier.