Keurentjes rassure
"Le risque d'arrêt du lait diminue plutôt qu'augmente"
"Il y a encore une chance d'un arrêt du lait jusqu'au 30 juin 2018, mais cette chance diminue plutôt qu'elle n'augmente", a déclaré Frans Keurentjes, président de la coopérative FrieslandCampina, lors de la conférence de presse sur les chiffres annuels de la coopérative.
FrieslandCampina n'a pas encore mis fin à l'accord qui permet de boycotter les litres de lait supplémentaires, mais Keurentjes se veut quelque peu rassurant. "Du 1er janvier au 30 juin, nous avons la possibilité de mettre en place un arrêt du lait. Cependant, pour le moment, cette possibilité diminue au lieu d'augmenter", explique Keurentjes.
Le monastère de Gerkes est à nouveau opérationnel
Une autre bonne nouvelle est que l'usine de Gerkesklooster sera également à nouveau opérationnelle à partir du mois de mars. Cela signifie que la capacité de traitement sera à nouveau ajoutée. Cependant, cela ne signifie pas qu'il y aura moins de lait (par exemple à cause du système de droits sur le phosphate). "Les producteurs laitiers recherchent un équilibre entre les vaches laitières et les jeunes bovins dans l'exploitation. Ils recherchent une optimisation au niveau de l'exploitation", explique Keurentjes.
Cela reste un défi de trouver un bon équilibre entre l’offre et les ventes. Par exemple, FrieslandCampina a de nouveau connu un décalage entre les prix des produits laitiers et le prix du lait au quatrième trimestre. "Cela n'a pas disparu soudainement en janvier et février", déclare Hein Schumacher, PDG de FrieslandCampina.
Le prix du lait pourrait être meilleur
«Nous avons besoin de bons instruments pour constituer le bon point de départ pour le secteur», déclare Schumacher. Cela concerne également le prix du lait. "Cela pourrait être un peu mieux que ce que nous voyons actuellement." Un bon prix du lait est également nécessaire pour atteindre les objectifs de durabilité. "La durabilité est cruciale. Nous n'utilisons pas de politiques défensives." Schumacher évoque les thèmes du CO2, du pâturage et de la durabilité. Même si les résultats dans le domaine du CO2 sont encore décevants, c'est un sujet sur lequel le processeur souhaite se concentrer plus intensément.
Le processeur se concentre sur la durabilité, ce qui est bon pour l'image, mais en même temps, la fraude au système d'identification et d'enregistrement est un problème aux Pays-Bas. "Je ne pense pas que cela ait encore causé de préjudice aux exportations", déclare Schumacher. Selon lui, cela ne change rien au fait que toute publicité négative est nuisible. "Mais pour l'instant, c'est une question entre le gouvernement et les producteurs laitiers."
Herman van den Pol
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