Vreugdenhil Dairy Foods a également réussi à limiter la baisse du prix de base du lait en février. Cependant, en raison de l'expiration de la allocation laitière d'hiver, la différence par rapport à janvier est bonne. Le processeur, en revanche, réussit à maintenir une moyenne relativement élevée.
Les valeurs de graisses et de protéines diminuent au cours du mois de février. Une correction de 0,10 € sera effectuée pour les deux matières premières, portant respectivement les prix à 2,90 € et 6 € le kilo. Cela signifie que les prix retombent aux niveaux observés pour la dernière fois fin 2016.
Déclin modeste
En raison des ajustements mineurs ci-dessus, le prix de base du lait accuse également une légère baisse. Pour un approvisionnement annuel de 600.000 31,95 kilos de lait, cela revient à 100 € pour 900.000 kilos. La moyenne néerlandaise de 32,33 100 kilos de lait se traduit par un prix du lait de 1,1 € pour 32,50 kilos et 100 million de kilos de lait garantit 4,41 € pour 3,47 kilos. Les prix s'entendent hors TVA, à XNUMX% de matières grasses et XNUMX% de protéines et incluent un supplément de qualité.
Le mois de février est également le mois où le paiement des primes s'arrête. Cela représente un moins de 3,90 € pour 100 kilos, par rapport à janvier. Au total, le prix du lait baisse donc de 4,69 € les 100 kilos.
Modifications du paiement du pâturage
Au total, un producteur laitier peut obtenir de ce transformateur une prime de 2,10 € par 100 kilos. Sur cette somme, 1,50 € peuvent être gagnés grâce au pâturage et 0,60 € grâce à la durabilité. À partir de 2018, les producteurs laitiers qui pratiquent le pâturage recevront mensuellement la prime.Le prix moyen du lait à Vreugdenhil reste supérieur à 36 € les 100 kilos.