À l'intérieur : marché laitier
Les prix du lait ne peuvent échapper à une correction à la baisse
Aucun prix du lait n'a échappé à une correction à la baisse en février. Les évolutions positives des prix des produits laitiers sont donc répercutées sur les producteurs laitiers. Cependant, les baisses de mars prennent fin ou diminuent jusqu'à un minimum.
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Cet article est issu du Trend Report Milk & Feed Pro récemment publié. Voir le rapport complet sur les tendances ici.
Avec un approvisionnement annuel de 600.000 33,97 kilos de lait, le prix moyen du lait est de 100 € les 4,41 kilos (avec 3,47 % de matières grasses et XNUMX % de protéines). Ce prix est basé sur les prix de FrieslandCampina, Fromage AOC, Appeler Leerdammer, Fromage Cono en Produits laitiers Vreugdenhil. Le prix du lait est pris en compte Arla, alors le prix est de 33,58 € les 100 kilos.
Le déclin stagne
Par rapport au mois précédent, cela représente une diminution d'environ 7%. Cela signifie que la dépréciation des prix du lait est légèrement moins drastique que la dévaluation de 9% mise en œuvre un mois plus tôt.
Une production annuelle de 900.000 32,18 kilos de lait donne des prix du lait compris entre 36,02 € (Fromage DOC) et XNUMX € (Bel Leerdammer). Cela signifie que les différences entre les prix du lait se sont encore creusées.
Frais
Tous les prix mentionnés incluent la cotisation ZuivelNL et le supplément de qualité. Les sommes pouvant être gagnées grâce au pâturage, à la durabilité, au VLOG (lait sans OGM) et autres flux de lait spéciaux ne sont pas inclus.
Les prix du lait des fromagers (sur la base d'un approvisionnement annuel de 600.000 XNUMX kilos de lait).
Le prix du lait de FrieslandCapina et Vreugdenhil (avec un approvisionnement annuel de 600.000 XNUMX kilos).
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