Que signifie exactement le lien avec la terre ? Selon Netwerk Grondig, il ne s'agit que d'un équilibre entre le dépôt de fumier et l'extraction de fourrage grossier dans une exploitation laitière. La définition officielle de ce terme très discuté sera présentée mardi 20 mars à La Haye.
Ces derniers mois, Netwerk Grondig, en collaboration avec la commission Gras, a élaboré la définition suivante du terme « lien avec la terre » : « La terre constitue un équilibre entre le dépôt du fumier et l'extraction du fourrage grossier dans une entreprise ». Une délégation de l'agriculture, du secteur laitier et de certaines organisations sociales représentées à Gras a soutenu cette définition.
Selon le comité, les stratagèmes frauduleux impliquant la fourniture et l'enlèvement de minéraux n'ont pas leur place dans une ferme laitière terrestre. L’accent unilatéral mis sur le placement du fumier ou l’extraction du fourrage n’est pas non plus lié à la terre. Selon le comité, il s'agit d'une question d'équilibre entre ces aspects.
Contrat de recyclage
Un nouveau terme dans la définition du lien avec la terre est le contrat de recyclage. Ce terme a été inventé par le comité pour proposer une variante mature et résistante à la fraude des précédents contrats d'alimentation et de fumier. Ce Contrat Cycle s'adresse aux producteurs laitiers qui peuvent déposer leurs fumiers dans un rayon de 20 kilomètres autour de leur exploitation et valoriser les fourrages issus de ces terres.
Le terme s'applique également aux éleveurs qui, grâce à ce Contrat de Recyclage, peuvent utiliser ou louer une parcelle de leur entreprise pour le pâturage. Cette parcelle compte alors dans le cadre du lien avec le foncier. Toutefois, cela doit encore être mis en œuvre dans le Relevé combiné.
Inciter les entreprises intensives
La commission précise en outre que les exploitations dites intensives ne doivent en aucun cas être classées comme « terrestres ». Les entreprises qui restent intensives devront faire face à une législation plus stricte en matière d'environnement et de fumier. "Dans le sens où il y a un relâchement pour les grandes entreprises", a déclaré le président Foppe Nijboer. Cela devrait finalement inciter à s’implanter sur la terre ferme. Selon la commission, une politique à deux volets rend justice aux deux types d'exploitations agricoles (intensive et extensive) au sein de l'agriculture conventionnelle.
La nouvelle définition d'une ferme laitière terrestre sera présentée mardi 20 mars après-midi par Netwerk Grondig aux hommes politiques à La Haye.
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