DOC Cheese maintient son prix du lait

DMK, la société mère de DOC Cheese, a annoncé qu'elle maintiendrait le prix du lait stable. C'est le troisième mois consécutif qu'aucun changement n'est apporté, une bonne nouvelle dans un marché relativement volatil. Il semble également que la correction significative de janvier et février ait fait disparaître la douleur d’un seul coup. 

Le deuxième trimestre démarre avec un prix de 2,83 € le kilo pour les matières grasses, tandis que le prix des protéines reste à 5,67 € le kilo de protéines. Cela signifie que les niveaux rapportent juste un peu plus que à FrieslandCampina.

FrieslandCampina gagne
En fin de compte, FrieslandCampina gagne toujours. Par exemple, le prix du lait DOC Cheese pour 600.000 31,77 kilos de lait est de 100 € pour 33,65 kilos, tandis que FrieslandCampina paie 4,41 € pour le lait. Il s'agit du lait avec 3,47% de matières grasses et 900.000% de protéines. Si le prix du lait est calculé pour une exploitation laitière moyenne possédant 32,18 100 kilos de lait, il s'élève à XNUMX euros pour XNUMX kilos. Le prix du lait comprend le prélèvement pour ZuivelNL, mais pas de TVA. 

DMK a commencé cet été une nouvelle stratégie, ce qui devrait également avoir un effet positif sur les résultats de DOC Cheese à long terme. Par exemple, le fromage d’origine néerlandaise est toujours considéré comme un produit important. Entre-temps, le marché du fromage a montré une amélioration en mars. April testera si cela est durable. 

Prélèvements et primes
Chez DOC Cheese, un bonus de durabilité de 0,90 € par 100 kilos peut être gagné. Depuis 2017, il existe une allocation de pâturage distincte, qui peut s'élever à 1,75 € par 100 kilos. Le prix du lait du DOC Cheese reste à nouveau stable.