Le prix du lait Cono passe sous la barre des 35 euros

De prix du lait de base de Cono pour le mois de mars, il s'élève à 34,74 € pour 100 kilos (avec 4,41 % de matières grasses, 3,47 % de protéines et un apport annuel de 800.000 0,10 kilos). Le prix des matières grasses baisse de 3,20 € à 0,11 € par kilo et le prix des protéines affiche une correction de 7,01 € à 1,1 € par kilo (y compris un prélèvement pour ZuivelNL et une surtaxe de qualité, mais hors TVA). Avec un approvisionnement annuel plus important (34,78 million de kilos), le prix du lait s'élève à 100 € les XNUMX kilos.

(Le texte continue sous le graphique)Le prix du lait en mars est encore tombé en dessous de la moyenne quinquennale 

Ventes de fromages de marque
Le fromager affirme que les ventes de fromages de sa propre marque se portent bien. Cependant, l'éleveur laitier est quelque peu affecté par les fluctuations des prix de la crème et du beurre, tandis que le prix du lait écrémé en poudre est historiquement bas.

L'approvisionnement en lait de la laiterie est légèrement supérieur à celui de l'année dernière. Cono n'ose pas prédire si l'offre atteindra à nouveau un pic en mai. Cela est dû au fait que la saison de pâturage a démarré lentement. Il se peut également que le plan de réduction des phosphates ait modifié les habitudes de vêlage.

Prime sur le lait
A Cono, les producteurs laitiers ont la possibilité de bénéficier d'une prime de 2 € grâce à la prime au pâturage. Vous pouvez également gagner 0,75 € avec Caring Dairy et 1 € en participant au lait sans génétiquement (lait VLOG).