Pas seulement de l'argent pour l'acier
« Un producteur laitier irlandais mérite un investissement »
Les transformateurs de lait irlandais ont pour défi de maintenir les prix du lait stables en mars. Ils investissent ainsi dans le secteur, après que beaucoup d'argent ait été investi dans l'acier ces dernières années. Cet appel émane de l'organisation paysanne irlandaise IFA.
« Les producteurs laitiers sont aujourd'hui confrontés à des défis importants concernant leur durabilité économique », a déclaré Tom Phelan, président de l'IFA. Il appelle donc les transformateurs à ne pas répéter en mars les baisses de février.
Arrêtez la réduction
« Les coopératives sensibilisent les producteurs laitiers à la durabilité. Ils doivent désormais s'assurer que la durabilité concerne également la viabilité économique des fermes laitières », explique Phelan. En coulisses, un important lobby s’exerce pour ralentir le rythme des baisses de prix.
30
cent
Le prix de base pour février a été réduit de 1 à 3 centimes le litre. Les transformateurs ont indiqué que les conditions difficiles sont à l'origine de ces baisses. le marché ne rapporte qu'un prix du lait de 28 à 30 centimes le litre. En règle générale, les producteurs laitiers reçoivent des prix d'environ 33 à 34 cents le litre. Aurivo a même payé un montant de 35,58 centimes le litre.
N'investissez pas seulement dans l'acier
Bien que l'IFA ne désigne pas spécifiquement 1 processeur, la décision de Glanbie (pour baisser le prix du lait) pour créer du mauvais sang. "La décision prise par certaines coopératives concernant le prix du lait montre à quel point elles connaissent peu les défis économiques des producteurs laitiers." Le président indique qu'il est tout aussi important d'investir dans les producteurs laitiers que dans l'acier.
Les producteurs laitiers font désormais tout ce qu'ils peuvent pour que les acteurs concernés contactent les transformateurs afin de leur faire part de leurs préoccupations. « Les coopératives doivent stopper ou minimiser la baisse des prix du lait. »
L'hiver d'horreur est derrière nous
En attendant, la ferme laitière se remet encore d’un hiver horrible. Le printemps est également arrivé tard et les conditions météorologiques n'ont pas permis la saison des mises bas. Cela ne s'arrête pas là, car des coûts plus élevés sont désormais engagés, ce qui entraîne une faible qualité de l'herbe.
Malgré les revers, la production laitière du mois de février s'est élevée à 2,4 %. Ce qui ne change rien au fait que les producteurs laitiers ont besoin d’aide pour passer les 3 prochains mois.
Herman van den Pol
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