À l'intérieur : marché laitier
Vreugdenhil augmente le prix de la matière grasse du lait
Vreugdenhil Dairy Foods augmente la valeur de la matière grasse du lait, mais cette étape ne peut pas aider le prix du lait. En effet, les protéines deviennent moins chères et cette diminution pèse le plus. Cela signifie que le prix du lait baissera pour le quatrième mois consécutif.
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Vreugdenhil traduit les avantages du marché du beurre en mars par une légère augmentation du prix de la graisse. Celui-ci passe de 2,90 € le kilo à 3 € le kilo. Ce plus ignore la protéine. Là, le prix tombe à 5,40 € le kilo, soit un moins 0,60 € le kilo.
Le prix du lait baisse
Si l'on applique le plus en matière grasse et le moins en protéine, le prix du lait tombe à 30,31 € pour 100 kilos (pour une livraison de 600.000 4,41 kilos de lait, avec 3,47 % de matières grasses et 1,34 % de protéines). Cela signifie un moins de 11,89 €. Au total, le prix du lait a baissé de 100 € les XNUMX kilos depuis novembre.
Pour une livraison de 900.000 30,69 kilos de lait, le prix du lait est de 100 € pour 1,1 kilos et un volume de 30,86 million de kilos de lait se traduit par 100 € pour XNUMX kilos. Le prix du lait comprend le prélèvement ZuivelNL et un supplément de qualité, le prix s'entend hors TVA.
Modifications du paiement du pâturage
Au total, un producteur laitier peut obtenir de ce transformateur une prime de 2,10 € par 100 kilos. Sur cette somme, 1,50 € peuvent être gagnés grâce au pâturage et 0,60 € grâce à la durabilité. À partir de 2018, les producteurs laitiers qui pratiquent le pâturage recevront mensuellement la prime.
Le prix du lait de Vreugdenhil au cours des derniers mois.