Schouten demande des idées
« Un producteur laitier sait où faire des bénéfices »
"De par leur pratique quotidienne, les producteurs laitiers savent mieux que quiconque où des gains peuvent être réalisés dans le domaine du climat", explique Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire). Elle appelle donc les producteurs laitiers à proposer des idées et des idées, après quoi les coûts et le financement pourront être examinés.
Erben Wennemars, mandaté par la Sustainable Dairy Chain, a étudié la relation entre les producteurs laitiers et le changement climatique. Dans le dernier épisode de « Erben va à la ferme », il s'entretient avec le ministre Schouten. Cela se traduit par un appel à lui proposer des idées et des idées si elles peuvent contribuer à atteindre l’objectif climatique.
Où l’impact est-il le plus important ?
"Les agriculteurs constatent immédiatement l'impact du changement climatique, en partie parce qu'il a un effet immédiat sur leurs activités commerciales", explique Schouten. "De par leur pratique quotidienne, les producteurs laitiers savent mieux que quiconque où des gains peuvent être réalisés dans le domaine du climat." Le ministre indique qu'il est prêt à réfléchir au financement, éventuellement également dans le cadre de la politique agricole européenne.
Elle affirme qu'un bon esprit d'entreprise signifie que les producteurs laitiers doivent en être conscients et agir eux-mêmes. "Cela vous évite d'être obligé par le gouvernement de faire les choses différemment."
Il reste de l'argent derrière
Wennemars découvert pendant le programme que la question climatique est inévitable pour tout producteur laitier. Pourtant, il affirme que l’urgence est encore assez faible. "Il arrive même que les producteurs laitiers laissent de l'argent derrière eux, car les premiers investissements dans des activités commerciales respectueuses du climat génèrent également des gains financiers." Wennemars affirme également que la force de l’élevage laitier néerlandais réside dans sa capacité à innover. "Relevez le défi et mettez-vous au travail sur le climat."
Herman van den Pol
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