Le prix du pétrole perd-il le contrôle sur les produits laitiers ?

De prix du pétrole est en hausse depuis fin 2017, mais la reprise du prix du lait entier en poudre a commencé plus tôt. Depuis l’été 2016, le prix du lait en poudre augmente à nouveau, par tâtonnements. Par exemple, en février 2016, le prix a atteint un minimum de 1.952 2016 dollars la tonne, avant d'atteindre 3.568 XNUMX dollars la tonne en décembre XNUMX.

Le pétrole perd-il le contrôle des produits laitiers ?
Cela signifie-t-il que le prix du pétrole aura moins de contrôle sur les prix des produits laitiers ? On ne peut pas en dire autant, car plusieurs facteurs se conjuguent dans lesquels le prix du pétrole joue un rôle important. Par exemple, les pays pétroliers traditionnels sont d’importants importateurs de produits laitiers. Plus de revenus pétroliers signifient qu’il reste plus d’argent à dépenser pour importer des produits.

Un petit « mais » est que des pays (comme l’Algérie) ont découvert que dépendre du pétrole comporte un risque majeur. Par exemple, la diminution des revenus pétroliers signifiait une menace pour l’approvisionnement alimentaire. C’est pourquoi davantage d’argent, qui serait normalement destiné à l’industrie pétrolière, a été débloqué pour investir dans le secteur agricole. Il faudra cependant des années avant que les pays soient en mesure de répondre davantage à la demande de la population.

Le prix des aliments pour animaux est un risque
Un deuxième facteur est le prix des aliments pour animaux. La hausse du prix du pétrole signifie que les carburants alternatifs reviennent à la mode et nécessitent donc davantage de matières premières. Pour y parvenir, le prix du pétrole devra encore augmenter. Cette question peut être la prix des aliments et décourager la production de lait, ce qui pourrait entraîner une diminution du lait. Le prix du lait peut augmenter, mais en fin de compte, le producteur laitier a moins de restes et parfois même rien. 

Sans les pays pétroliers, le marché laitier mondial dépend désormais davantage de la demande de la Chine et d’autres régions d’Asie. Les États-Unis doivent avoir raison à propos du Mexique. La Russie était un importateur majeur, mais dépendait fortement des revenus pétroliers. Lorsqu’ils ont commencé à décliner, l’économie s’est retrouvée dans une situation désespérée. Il faudra probablement encore quelques mois de hausse des prix du pétrole pour corriger cette situation et augmenter le revenu disponible des consommateurs.

Le prix du pétrole a beaucoup d’influence
La conclusion que l’on peut tirer est que le prix du pétrole a une grande influence, mais que les pays qui ne dépendent pas du pétrole ont suffisamment de poids pour fixer un plancher sur le marché. Maintenant que le prix du pétrole remonte à nouveau, la base du prix du lait s'améliore à nouveau régulièrement ; même s'il y a aussi une limite à cela. 

Il a été démontré dans le passé qu’un prix du pétrole trop élevé avait en réalité un impact négatif sur les éleveurs. Cela est dû aux coûts plus élevés des aliments pour animaux et du carburant, mais également à un niveau plus bas de la chaîne ; lorsque les coûts d’emballage augmentent. Sur la base des tendances passées, le prix optimal du pétrole pour le marché du lait se situait entre 85 et 95 dollars le baril. Suffisamment élevé pour que les pays pétroliers génèrent des revenus suffisants, mais suffisamment bas pour contrecarrer les effets négatifs d’un prix élevé du pétrole.

Mais dans la pratique, cet idéal n’existe pas. Les règles du jeu mondiales sont également très instables, ce qui rend difficile d’estimer l’évolution du prix du pétrole. La façon dont le drapeau est désormais suspendu est une bonne nouvelle pour l'éleveur. Le prix du pétrole par rapport au prix du lait en poudre.