Entreprise à l’épreuve du temps
Arla et le fermier récoltent les bénéfices ensemble
Plus de 300 producteurs laitiers d'Angleterre participeront à un programme Arla visant à assurer la pérennité des entreprises. Concrètement, cela signifie que les éleveurs disposent d'outils pour se prémunir contre la volatilité du prix du lait. Cela devrait augmenter les bénéfices des entreprises.
Bien que la tâche première d'Arla soit d'ajouter de la valeur au lait, la coopérative anglaise va désormais encore plus loin. Ces dernières années, l'entreprise a constaté que les producteurs laitiers ont de plus en plus de mal à garder la tête hors de l'eau, en raison des fluctuations extrêmes du prix du lait. Pour aider les éleveurs, le programme « R500 » a été lancé, qui devrait offrir aux entreprises davantage de possibilités sur le marché laitier moderne.
Le profit pourrait être plus élevé
Plus de 300 producteurs laitiers se sont déjà inscrits au programme. La raison du renforcement du programme est de prouver que la rentabilité peut être augmentée lorsque les producteurs laitiers sont mieux informés et ont la possibilité de répondre à la demande du marché.
« La volatilité du marché est un phénomène que nous ne pouvons ignorer dans le secteur laitier », déclare Graham Wilkinson d'Arla Foods UK. "Mais nous avons également constaté que lorsque les producteurs laitiers abordent leur entreprise d'une manière différente, ils sont plus capables de s'adapter. Pour ce faire, le programme leur fournit des outils et du soutien."
Concrètement, le R500 propose un tableau de bord des 500 entreprises les plus performantes. L'entreprise est ensuite examinée et ses forces et faiblesses sont examinées, donnant ainsi un aperçu des opportunités d'amélioration de l'efficacité et de la rentabilité. Dans le même temps, les producteurs laitiers partagent leurs expériences et travaillent ainsi ensemble pour relever le défi de la volatilité des prix du lait.
2 défis
Wilkinson dit que l'industrie est encore en train de s'habituer à la fin des quotas laitiers. Ce fait, ainsi que le prix du lait volatile et le Brexit, signifie que les producteurs laitiers ont tendance à ne faire face qu'à un seul des deux défis. « Soit les producteurs laitiers sont doués pour réaliser des bénéfices dans les périodes fastes, soit ils sont doués pour planifier leur protection contre les risques. Nous avons découvert que les producteurs laitiers qui parviennent le mieux à basculer entre ces extrêmes sont ceux qui réussissent le mieux. »
De cette manière, la coopérative prend l'initiative d'encourager les producteurs laitiers à réfléchir davantage à l'entreprise (dans le contexte d'un marché libre). Cela indique qu’il se passe bien plus en arrière-plan et que la production de lait est un point d’attention. Dans L'Irlande est par exemple, il a déjà été démontré que lorsqu'une coopérative adhère à quelque chose, les producteurs laitiers sont également disposés à s'y lancer.
Herman van den Pol
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
