intérieur Melk
Prix du lait DOC Cheese et DMK plus
Les prix du lait DOC Cheese et DMK sont de nouveau en hausse en juin. Il s'agit de la première augmentation depuis septembre. Avec cette augmentation, le fromager souligne le sentiment plus positif du marché.
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DMK mettra fin en juin à la tendance stable du prix du lait ; ça monte. Par exemple, la valeur des matières grasses passe de 2,83 € par kilo à 2,93 € par kilo et celle des protéines passe de 5,67 € à 5,85 € par kilo.
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Le prix du lait augmente
Les plus se traduisent (pour une livraison de 600.000 32,84 kilos de lait) par un prix du lait de 100 € pour 4,41 kilos (à 3,47 % de matières grasses et 1,07 % de protéines). C'est un plus de 900.000 €. Un approvisionnement annuel de 33,25 100 kilos de lait garantit 1,1 € pour 33,42 kilos et XNUMX million de kilos de lait rapporte XNUMX €.
Le prix du lait de juin clôture également le premier semestre 2018. Avec une production annuelle de 600.000 32,64 kilos, le prix moyen du lait est de 100 € les 1,6 kilos, soit une baisse de 2017 % par rapport à XNUMX. Les producteurs laitiers doivent le fait que la moyenne ne soit pas inférieure au début d'année relativement élevé.
Prélèvements et primes
Chez DOC Cheese, un bonus de durabilité de 0,90 € par 100 kilos peut être gagné. Depuis 2017, il existe une allocation de pâturage distincte, qui peut s'élever à 1,75 € par 100 kilos.
Il s'agit de la première augmentation depuis septembre 2017.