intérieur Melk
ING signale une nouvelle tendance du prix du lait
Les prix du lait augmenteront à nouveau en juin, selon ING dans ses dernières prévisions pour le secteur agricole. Les perspectives pour le reste de l’année 2018 sont également globalement positives, mais à partir d’octobre, la banque a signalé une nouvelle tendance. Le lait d’hiver coûteux appartient-il au passé ?
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Le prix du lait a commencé l’année 2018 en baisse. Malgré cette baisse, le prix du lait reste supérieur à la moyenne de 2011 à 2016. Le mois de juin annonce une rupture de tendance et entraîne une hausse du prix du lait. Pour 2018, la banque prévoit un prix du lait inférieur de 3 % à celui de 2017. En effet, les sommets de 2017 ne seront pas atteints.
Rupture de tendance à partir d'octobre
Un autre élément qui ressort des prévisions d'ING est la rupture de tendance par rapport au mois d'octobre. Autrefois, à l’exception de quelques années exceptionnelles, le lait d’hiver était toujours le lait le plus cher. La suppression de la surtaxe hivernale (chez divers transformateurs) donnait déjà le signal que la gestion de celle-ci devenait moins importante, mais la tendance montre désormais clairement que les attentes pour le quatrième trimestre sont moins bonnes et concurrencent les prix du troisième trimestre.
En 2017, les prix de divers produits ont chuté de manière inattendue au quatrième trimestre, mais les transformateurs ont alors à peine ajusté le prix du lait. Chez DMK, cela était en partie dû au désir de lier les membres. Cette année, le transformateur doit à nouveau faire ses preuves afin d'éviter de nouvelles sorties de capitaux. bien qu'il faillite de BMG la pression a peut-être été quelque peu relâchée.
Message important
Parmi d'autres FrieslandCampina a expliqué dans une explication des chiffres annuels que le déséquilibre entre le prix du lait et la valorisation du lait a coûté de l'argent. Si ING a raison, 2018 sera une répétition de 2017. Mais cette fois, les processeurs procéderont à des réductions. C'est un message important pour le producteur laitier néerlandais, qui doit faire le point sur les droits sur le phosphate au quatrième trimestre.
La banque, qui ne représente qu'une petite partie des producteurs laitiers, indique les perspectives du prix du lait pour le secteur agricole, mais indique en même temps qu'une réduction du cheptel n'est pas souhaitable. Ce retrait serait lié à la question climatique. La banque affirme que délocaliser l’élevage à l’étranger n’est pas la solution. Les innovations dans le domaine de l’efficacité alimentaire sont là pour rester prairie et les solutions de rationnement pour les vaches offrent davantage de possibilités.
Selon ING, le mois d'octobre serait en baisse.