La première tonte de l'herbe est terminée depuis un certain temps déjà et la plupart des producteurs laitiers ont désormais également terminé la deuxième tonte. Cependant, la qualité de cette deuxième coupe est nettement moindre. Comment est-ce possible?
Les réactions à la première tonte d’herbe ont été : purement positif; Des rendements élevés et une bonne qualité ont été discutés. Cependant, pour la deuxième coupe, ce sentiment positif ne s’applique pas partout. "Les conditions pour la deuxième coupe étaient beaucoup moins favorables que pour la première coupe", explique Gerard Abbink, conseiller chez Groeikracht.
« Conditions trop sèches »
Là où la première coupe d'herbe a été bénie par la pluie à la mi-avril, le circonstances principalement sec pour la deuxième coupe. "Il faisait en fait trop sec, ce qui a provoqué un stress dû à la sécheresse", explique Abbink. De plus, le conseiller a indiqué que les conditions étaient très dépendantes du sous-sol (beaucoup/peu d'eau souterraine). "Nos clients disposaient de beaucoup d'eau souterraine dans le nord du pays, la qualité pouvait donc y être mieux maintenue."
Edward Ensing, spécialiste du fourrage grossier à Barenbrug, affirme également que la deuxième tonte d'herbe était liée à la sécheresse. "Cela rendait la pousse de l'herbe plus difficile, ce qui signifiait que l'herbe était moins haute que les autres années, comme lors de la première coupe."
De grandes différences de qualité et de rendement
Selon Abbink, il est difficile de donner une idée claire de la qualité et du rendement de la deuxième coupe. En effet, les différences locales peuvent être très importantes. "Nous avons un champ test dans l'Achterhoek. Là, la deuxième coupe a été récoltée à plusieurs endroits en même temps (avec le même substrat et le même fertilisant), mais le rendement varie considérablement : d'un peu moins de 1 à 3 tonnes par pour cent de matière sèche. . Ces différences sont sans précédent. "
Abbink rapporte que la valeur nutritionnelle et la teneur en protéines sont bonnes. "La teneur en protéines est même parfois très élevée." Selon Ensing, cela est également dû au fait que les producteurs laitiers ont récolté au bon moment. "Faucher au bon moment est très important pour la qualité et le rendement ; attendre avant de récolter peut donner 70 à 150 kilos de matière sèche par jour. Il n'y a pas non plus de formation de tiges."
Ensing précise également que la deuxième coupe est toujours légèrement plus petite que la première. "Cependant, cette année, la qualité est bien meilleure que l'année dernière. Je pense également que l'absorption de la deuxième coupe est meilleure, à condition que de bonnes graminées aient été utilisées, par exemple le ray-grass vivace et la fétuque élevée." Ensing affirme en outre que l'absorption d'azote était bonne, mais que l'apport d'humidité est encore quelque peu variable ici et là. Mais la question la plus grande et la plus importante est de savoir si l’engrais a été suffisamment dissous, car cela est essentiel pour la teneur en protéines. »
Le centre des Pays-Bas a le moins de qualité
Selon Abbink, des différences majeures sont également visibles aux Pays-Bas. "Le sud du pays a récolté la meilleure qualité. C'est parce qu'il y a eu suffisamment de précipitations. Cependant, le centre du pays (région d'Utrecht) a connu des moments difficiles. Cela signifie que la qualité de la deuxième coupe ici est très pauvre. C'est mauvais. C'était tout simplement beaucoup trop sec.