intérieur Melk
Point culminant de la production laitière, bon pour le bronze
Le pic de l’offre de lait aux Pays-Bas (2018) est suffisant pour le bronze. Le marché espérait davantage de lait, mais il a été dépassé par l'évolution de la situation. Jusqu’à présent, la production laitière semble assez imprévisible et il semble que cela restera le cas pour les mois restants.
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Les vaches laitières néerlandaises ont réussi à produire 1.237.483 6 2015 tonnes de lait en mai. C'est un plus de 1,5% par rapport à mai 2017, mais 2016% de moins qu'en mai 1,26. Cela donne au point le plus élevé de l'offre de lait une médaille de bronze, car le record absolu a été établi en XNUMX ; la collecte s'élevait alors à XNUMX million de tonnes de lait.
Des niveaux décevants
Ce sont les niveaux qui sont décevants. Par exemple, mai donne un pourcentage moyen de graisse de 4,26 %. Ceci en combinaison avec moins Melk, se traduit par 52.685 2,1 tonnes de graisse. Cela représente une baisse de 1% par rapport à XNUMX an plus tôt.
1,5
procent
Le marché parle de niveaux inférieurs depuis un certain temps. Pourtant, dans le passé, les chiffres contredisaient souvent cette réalité. Cette fois, le constat du marché est confirmé par les chiffres. On ne sait pas exactement ce qui cause ces niveaux inférieurs. Par exemple, des périodes de températures plus élevées se sont produites, mais la qualité des gras également décevant.
Chaque mois, la baisse diminue un peu plus. Elle produit au total 5,98 millions de tonnes de lait jusqu'en mai, soit une baisse d'un peu moins de 1,4% (par rapport à 1 an plus tôt). En tonnes, cela représente 83.026 XNUMX tonnes de lait, soit beaucoup moins de lait.
Météo fantaisiste
Il reste difficile d’estimer à quoi ressemblera l’offre dans les mois à venir. D'une part, la météo s'avère particulièrement capricieuse, ce qui affecte à la fois la qualité du fourrage grossier et l'état de la vache. L'enthousiasme pour une alimentation supplémentaire (et donc, par exemple, pour une augmentation des niveaux) semble être légèrement moindre, ce qui se reflète également dans un entreprise d'alimentation tranquille.
Être un autre facteur les droits sur le phosphate. On ne sait pas exactement quel pourcentage de producteurs laitiers ont leurs affaires en ordre et quel pourcentage de leurs droits ne sont pas encore en équilibre avec la production de phosphate du troupeau laitier. Le plus haut niveau réalisable est en tout cas un approvisionnement en lait stable, peut-être avec un retard plus faible en juin, mais après cela, ce sera passionnant. Qui choisit une amende, qui se débarrasse des vaches et qui achète des droits ?
Le record d’approvisionnement en lait a été atteint en 2016, mais la production est en déclin depuis lors.