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L’utilisation du pâturage connaît une croissance exponentielle
FrieslandCampina a constaté une croissance exponentielle du recours au pâturage parmi les fermes laitières membres en 2018. C'est la quatrième année consécutive que davantage de producteurs laitiers se tournent vers le pâturage et, en termes de pourcentage, il s'agit de la plus forte augmentation à ce jour.
En 303, les vaches retourneront au pâturage dans les 2018 exploitations laitières membres de FrieslandCampina. Cela ressort clairement des inscriptions pour la saison de pâturage. Cette augmentation fait passer le pourcentage de 79,4 % en 2017 à 81 % en 2018, soit la plus forte augmentation à ce jour.
Vache dans le vert pâturage
"La vache dans un pré vert. C'est ce qui caractérise le paysage et qui rend le secteur laitier visible", explique Frans Keurentjes, président du conseil d'administration de la coopérative laitière FrieslandCampina. C’est aussi la raison pour laquelle les producteurs laitiers investissent autant de temps et d’argent dans le pâturage.
"Ces derniers mois, FrieslandCampina a contacté des membres qui ne font pas encore paître leurs vaches. Des centaines d'entre eux ont reçu des conseils sur mesure ou ont assisté à une réunion spéciale sur le pâturage." Le résultat est que 303 producteurs laitiers membres utiliseront le pâturage dans leurs opérations commerciales. "Ce que l'augmentation du nombre d'exploitations laitières membres avec pâturage signifie pour le pourcentage de pâturage final, ne sera connu qu'à la fin de l'année."
Objectif en vue
Depuis que la laiterie a commencé à encourager le pâturage, le nombre d’éleveurs laitiers en pâturage n’a cessé d’augmenter. Parce qu’il s’agit souvent d’une décision qui demande plus de préparation, il est fort possible que cette tendance se poursuive l’année prochaine. L’accord sur le pâturage fixe l’objectif de recourir au pâturage dans 2020 % des exploitations laitières d’ici 81,2.
Chez FrieslandCampina, cela est encouragé par une prime de 1,50 € par 100 kilos ; Sur ce montant, 1 € provient du marché. Le reste est financé par la distribution de l'argent du lait. Par exemple, les producteurs laitiers qui n'utilisent pas le pâturage dans le cadre d'un système coopératif bénéficient d'une réduction de 100 € par 0,35 kilos.
Extra via VLOG
Les producteurs laitiers qui pratiquent le pâturage et qui sont situés à proximité de Born et Workum peuvent également gagner 1 € supplémentaire en répondant à la norme allemande VLOG, ce qui signifie qu'ils doivent produire du lait sans OGM. "L'intérêt des membres est bon", a déclaré Jan-Willem ter Avest, porte-parole de FrieslandCampina.
Bien que le lait de prairie soit en partie soutenu par le marché, cela ne s'applique pas au VLOG. L'agence de marché allemande AMI a récemment annoncé que ce lait était largement disponible sur le marché. sans prime Est offert. Cela reflète la dépense supplémentaire pour obtenir ce lait part de marché en expansion doit récupérer.
Herman van den Pol
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