Le groupe DMK profite d'une réorganisation

On le savait déjà plus tôt que le chiffre d'affaires de l'entreprise est passé de 5,1 milliards d'euros (2016) à 5,8 milliards d'euros (2017), soit une augmentation de 13,7 %. Ingo Müller, PDG du groupe DMK : "Nous avons entièrement restructuré l'entreprise et constatons désormais les premiers effets positifs."

Selon le PDG Ingo Müller, l'entreprise s'est désormais positionnée comme un fabricant alimentaire moderne, en partie parce que la coopérative a lancé une nouvelle offensive de produits en 2017. Avec cette nouvelle offensive, les glaces Skyr et Milram sont apparues pour la première fois dans les grandes chaînes de vente au détail.

Plus de lait sans OGM
Par ailleurs, le groupe laitier mise de plus en plus sur le lait sans OGM (lait sans modification génétique). Au cours des 18 derniers mois, DMK est devenu le plus grand fournisseur de lait sans OGM en Europe ; la coopérative a produit 2,3 milliards de kilos pendant cette période.

La coopérative a également déclaré qu'elle dispose désormais d'une gestion des matières premières plus flexible et qu'à l'avenir elle pourra s'approvisionner en lait cru auprès de 3 sources. Il est important que la priorité soit toujours donnée au lait des membres de la coopérative, ce qui fait de cette option le numéro 1.

La deuxième source est que l'entreprise peut transformer le lait fourni par ses partenaires et, comme troisième source, l'entreprise peut également être en mesure d'acheter du lait sur le marché. "Ces 3 sources nous permettent de réagir de manière flexible aux différentes situations du marché et des entreprises. Cela nous permet d'ajuster l'utilisation des capacités de nos usines et d'augmenter notre valeur ajoutée", explique Müller.

Réorganisation complète
La coopérative laitière annonce qu'elle terminera le programme de réorganisation à la fin juin. Le nouveau plan prévoit de travailler avec 6 unités commerciales autonomes et une nouvelle équipe de direction, avec 1.500 XNUMX collaborateurs dotés de nouvelles fonctions. "Cette transformation nous a demandé beaucoup, mais les résultats commencent à arriver. Cependant, nous continuerons toujours à avancer, car nous opérons dans un marché extrêmement volatil. Cela fait également d'un État stable, sans changements, une utopie", a déclaré le PDG de DMK.

DMK rapporte que le marché est resté stable au premier semestre 2018, avec une demande croissante tant en Allemagne qu'à l'international. Müller prévoit une tendance stable à positive des prix du lait dans les mois à venir. "Je suis toutefois prudent sur les prévisions futures, étant donné la forte volatilité du marché laitier. Nous nous concentrons principalement sur le développement futur de notre coopérative."