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Le prix du soja offre un soulagement à A-brok
En raison de la hausse des prix ces derniers mois, A-brok se négocie à son plus haut niveau depuis l'automne 2014. Cette tendance à la hausse va-t-elle se poursuivre ?
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLe prix du morceau standard A a augmenté de 0,20 € en juin pour atteindre 22,70 € les 100 kilos, selon les chiffres de Wageningen Economic Research (WUR). Les cotations sont en hausse depuis octobre, entraînant une hausse des prix d'un peu moins de 5 %. Le prix des morceaux riches en protéines (B) est également en hausse et a augmenté le mois dernier de 0,15 € à 25,30 € les 100 kilos.
De indicateur de prix des aliments composés prédit que la tendance à la hausse ne se poursuivra pas dans les mois à venir et indique même une légère baisse, car la hausse des prix des matières premières s'est répercutée sur les prix des morceaux.
(Le texte continue sous le graphique)
Le prix du morceau standard A est désormais supérieur à la moyenne sur cinq ans.
Le marché des matières premières est volatil
Une tape sur le poignet s’impose. En raison de l la sécheresse En Russie et en Europe notamment, les rendements céréaliers sont sous pression. Il Conseil international des céréales (IGC) a donc ajusté la prévision à la baisse. Le prix du blé est en hausse matif à Paris début juillet est bien au-dessus de 180 € la tonne. Si la sécheresse persiste, de nouvelles hausses de prix s’annoncent. Le blé domine dans l’alimentation du bétail, ce qui rend l’effet de toute augmentation de prix significatif.
Le prix du soja, également matière première importante pour l’industrie des aliments composés, est en fait en baisse. Le référencement au CBoT de Chicago est désormais tombé à environ 310 dollars la tonne, alors qu'à la mi-mai, il était encore supérieur à 380 dollars la tonne. La raison en est la tension sur le marché due à la guerre commerciale sino-américaine. La baisse du prix du soja soulage les prix des morceaux de bœuf.
Dans la foulée, le prix du maïs. Outre la guerre commerciale, les bonnes conditions de croissance dans les zones de production américaines ont également un effet à la baisse sur les prix. ​
Le prix du soja à la CBoT de Chicago est tombé à son plus bas niveau depuis plus de 2 ans.