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La production laitière britannique vacille à cause de la sécheresse
La production laitière au Royaume-Uni se maintient malgré la sécheresse. Mais il y a aussi un danger (en hiver). Les Britanniques prennent déjà moins en compte le lait, mais il est possible que la diminution soit encore plus faible.
2018 ne sera certainement pas une bonne année pour les entrepreneurs agricoles britanniques. La saison a commencé humide et froide et même les provisions de nourriture et la literie ont dû être utilisées. C'est parce que les vaches ne pouvaient pas encore sortir.
La sécheresse arrête la croissance de l'herbe
Le vent s'est inversé pendant une courte période, mais la sécheresse porte désormais un nouveau coup dur au secteur. "Le temps sec et chaud actuel entrave la croissance de l'herbe. C'est également une mauvaise nouvelle pour l'extraction de la paille, un sous-produit de la culture des céréales, car elle produit une tige courte et, par conséquent, les réserves de fourrage grossier deviennent limitées", explique Andrew Ward par Aide au fourrage.
Les plus gros problèmes se situent dans le sud-ouest du pays. "Les premiers agriculteurs donnent des aliments supplémentaires aux vaches parce que les prairies sont épuisées", a déclaré le représentant des agriculteurs d'Angleterre et du Pays de Galles (NFU). Il n’y a pas que les producteurs laitiers qui sont contraints d’utiliser les stocks destinés à l’hiver. Les éleveurs de moutons sont également contraints de fournir des aliments supplémentaires, ce qui ne fait qu'augmenter la pression.
La hausse des prix du lait aide
Compte tenu de ce qui précède, c’est une bonne nouvelle que les prix du lait augmentent, ce qui donne aux producteurs laitiers la possibilité d’acheter des aliments pour animaux. De plus, la production de lait (sur une base hebdomadaire) ne montre qu'une légère baisse. Au cours de la dernière semaine de juin, il y avait seulement 0,5 % de lait en moins par rapport à un an plus tôt.
L’offre de lait devrait rester inférieure au volume de la campagne 2017/2018. Cependant, si le temps chaud persiste et que les prix des aliments pour animaux augmentent encore, les choses peuvent devenir passionnantes. En effet, les marges sur l’île sont relativement faibles, ce qui peut stimuler davantage la demande de produits laitiers.
Irlande
Les choses commencent également à devenir passionnantes en Irlande. Les dernières précipitations ont eu lieu le 21 juin et il y a actuellement une canicule. Le secteur étant fortement dépendant de la croissance de l’herbe, la tension ne cesse de croître. Par exemple, Glanbia s'est déjà fait livrer un mélange de soja et de luzerne pour aider ses fournisseurs.
Ce qui précède est probablement aussi la raison la provision vers Glanbia reste proche du niveau d’un an plus tôt. Cependant, Kerry fait déjà état d'une baisse de 1 %. Les vaches produisent moins, mais les prix du foin et de la paille augmentent rapidement.
Il n'y aura aucun changement pour la semaine prochaine la météo prévoir. Les messages précédents, qui indiquaient que le risque de pluie augmentait, ont été à nouveau ajustés. La tension sur le marché continue donc.
Herman van den Pol
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