La hausse des prix du lait domine en juin

Le marché laitier actuel a pris une tournure inattendue. Les prix baissent lentement, même si les vacances d'été garantissent généralement des prix stables. Les questions qui se posent désormais sont les suivantes : quel sera le poids des conditions sèches ? Y aura-t-il moins de lait, et de combien ?

Bonne humeur
L'ambiance était bonne en juin et cette fois cela se reflète dans les prix. Par exemple, les prix du lait ont augmenté de 0,22 € à 1,28 € les 100 kilos. Une bande passante assez large, qui tient principalement au niveau auquel se situe le prix et à l'attitude quelque peu prudente à l'égard du marché erratique.

Avec un approvisionnement annuel de 600.000 4,41 kilos de lait (3,47 % de matières grasses et 31,59 % de protéines), il rapporte des prix de XNUMX € au bas de l'échelle (Vreugdenhil). Cependant, quand Arla serait également inclus dans la comparaison, alors sa performance serait légèrement moins bonne (avec un prix du lait de 30 €). Fromage DMK/DOC suit avec 32,84 € les 100 kilos, FrieslandCampina note 33,40 € (cela tient déjà compte des déductions), Bel Leerdammer suit avec 33,85 € et Cône est leader avec un prix de 34,05 € les 100 kilos.

Les chiffres positifs se poursuivent en juillet
Tous les prix du lait sont donc inférieurs de près de 1,90 € à plus de 3 € au prix de l'année dernière. Les cotations d'Arla, DMK et FrieslandCampina de juillet indiquent que les augmentations se poursuivent, mais que dans le même temps les règles du jeu ont changé. Si l'on tient compte du fait que le prix du lait gratuit est tombé à 34,50 euros les 100 kilos, les hausses ne semblent pas se poursuivre après juillet et la prudence est de mise.

Il y a encore 2 atouts. Le premier est la sécheresse ; Combien de temps durera la sécheresse et quel sera son impact sur l’approvisionnement en lait de l’Union européenne ? Le deuxième atout est la transformation allemande. L'année dernière, juste après l'été, DMK a lancé une campagne pour retenir les producteurs laitiers et a donc augmenté les prix. Est-ce que cela se reproduira cette année ? Les producteurs laitiers indiquent une fois de plus qu'ils ont l'intention de changer de secteur, mais cela après la disparition de BMG toujours comme ça ?

Les prix ci-dessus ne tiennent pas compte des diverses allocations pour les flux de lait spéciaux et le pâturage, car tous les producteurs laitiers n'y participent pas. Avez-vous un approvisionnement annuel différent ou un contenu différent ? Passer le comparateur du prix du lait et voyez comment votre entreprise se porte par rapport aux autres.