Une vache allemande a demandé l'abattage en raison de sa détresse

L'augmentation du nombre d'abattages en Allemagne atteint deux chiffres. Cela vaut pour les génisses, mais encore plus pour les vaches. Dans le même temps, moins de veaux sont abattus. C’est ce que l’on peut conclure des chiffres du BMLV.

Du retard à la hausse
L'abattage des bovins a montré un décalage au cours de la semaine 26 par rapport à 2017. Cependant, cela a changé. Les soucis autour l'approvisionnement en aliments se sont désormais traduites par des actions concrètes. De plus en plus d'animaux sont envoyés à l'abattoir, notamment dans l'ouest de l'Allemagne. Et ce, même si, selon les médias, la sécheresse cause des désagréments, notamment dans le nord et l'est du pays.

Il est certain que la sécheresse est à l'origine de l'augmentation du nombre d'abattages, car le prix du lait ne donne aucune raison d'abattre les animaux. Les prix des vaches destinées à l’abattage sont également en baisse, ce qui dissuade généralement l’élimination des animaux.

Néanmoins, près de 29 % de vaches supplémentaires (dans les classes E à P) ont été abattues au cours de la semaine 22, par rapport à 2017. Le nombre d'abattages de génisses est supérieur de 13 %. Si la tendance des dernières semaines se poursuit, le nombre d’abattages restera élevé dans les semaines à venir et n’aura peut-être même pas encore atteint son maximum.

Minimum 2 coupes
"Mes voisins ont réduit le nombre de vaches. Ils ne peuvent pas les vendre parce qu'il n'y a pas d'acheteurs. Ils doivent donc abattre les vaches. J'espère que nous n'en arriverons pas là", a déclaré à la VRT un producteur laitier du Brandebourg. En raison de la sécheresse, il manque déjà près de 2 XNUMX éleveurs. coupes d'herbe. Il est également passionnant de voir ce que rapportera la récolte de maïs. Étant donné que les stocks d’hiver sont déjà utilisés, cela dépend en grande partie des stocks constitués auparavant. 

Non seulement le Brandebourg, mais aussi la Basse-Saxe (le deuxième plus grand Land en termes d'élevage laitier) ont été durement touchés. Les autres États sont le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale, le Schleswig-Holstein, la Thuringe et la Saxe. Il existe également des histoires venant d’autres régions d’Allemagne d’éleveurs qui ont du mal à produire du fourrage. Il est toutefois frappant de constater que le Land laitier numéro 1 (Bavière) profite de conditions météorologiques favorables. Cette région en particulier est conçue pour de longues périodes de temps sec et chaud.

Un peu d'espoir
La possibilité d’utiliser les cultures vertes comme alimentation animale a redonné espoir à plusieurs producteurs laitiers. En même temps, beaucoup de choses dépendent des semaines à venir. Plus cela prend de temps, plus le calcul s'avère négatif et plus il reste de bovins à abattre.

Au Danemark également, le nombre de vaches à l'abattage est bien supérieur à la normale à cette période de l'année. Ce sont des vaches biologiques. Ils doivent être approvisionnés à 60 % en herbe fraîche et cela est extrêmement difficile cette année à cause de la sécheresse. C’est ainsi que l’abattage des vaches biologiques a commencé.

Les dégâts causés par la sécheresse ne cessent de croître. Cela s’avère encore plus important, car la partie de l’Europe qui reçoit normalement beaucoup de pluie est désormais très sèche. Des précipitations suffisantes sont tombées dans le sud de l'Europe. Par exemple, le nord de l’Italie est particulièrement vert en été.