intérieur Melk
Un Brexit dur pourrait provoquer une pénurie de produits laitiers
En l'absence d'un bon accord sur le Brexit d'ici mars 2019, la Grande-Bretagne sera confrontée à des approvisionnements limités en produits laitiers et à des augmentations importantes des prix du beurre, du fromage et du yaourt. C'est selon un rapport de la London School of Economics (LSE), commandé par le transformateur laitier Arla Foods.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Le rapport indique, entre autres, que le Royaume-Uni sera confronté à une grave pénurie de produits laitiers. Accord sur le Brexit n'est pas garanti.
« Pénurie de produits »
La Grande-Bretagne est un importateur net de produits laitiers et de produits de consommation courante (comme le cheddar et le beurre) selon l'Irlande, la France, le Danemark, les Pays-Bas et l'Allemagne. Cependant, le rapport prévient que des tarifs douaniers à l'importation de 41 à 74 % seront menacés lorsque le commerce entre l'Union européenne (UE) et le Royaume-Uni reviendra aux règles de l'Organisation mondiale du commerce.
Ash Amirahmadi, le directeur général britannique de Arla, craint qu'il y ait des conséquences importantes tant sur l'offre que sur le prix des produits laitiers. "Waarschijnlijk krijgen we te maken met een tekort aan zuivelproducten en gaan we prijsstijgingen zien. Dat betekent dat dagelijkse benodigdheden (boter, yoghurt, babyvoeding en kaas) luxeproducten gaan worden. Daarbij zullen speciale kazen, waarvoor slechts beperkte productieopties mogelijk zijn, zelfs zeer schaars devenir."
Même si Amirahmadi indique également que le Brexit offre des opportunités d’expansion à ses propres transformateurs laitiers, ces transformateurs britanniques ne seront pas en mesure d’éliminer la pénurie qui en résultera d’ici 3 à 4 ans.
L'Irlande reste importante
Irlande est actuellement l'un des principaux fournisseurs de produits laitiers de la Grande-Bretagne. Le pays représente 33 % des exportations irlandaises de produits laitiers, pour une valeur d'environ 820 millions d'euros. En outre, plus de la moitié des exportations irlandaises de fromage sont destinées à la Grande-Bretagne et près de 30 % des exportations de beurre sont importées par la Grande-Bretagne. Le lait écrémé en poudre provient également souvent d'Irlande (12 %).
« Imposer ces droits de douane bizarres à l’importation constituerait une menace sérieuse pour l’ensemble du secteur », a déclaré Amirahmadi. Glanbia Ireland a récemment annoncé qu'elle développerait une usine de mozzarella et Dairygold a annoncé qu'elle produirait du fromage Jarlsberg. Ces évolutions sont considérées comme une tentative d'isoler leur entreprise d'un « mauvais Brexit ».