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La comparaison des prix du lait dans l'UE a fortement augmenté

3 Augustus 2018 -Herma van den Pol

Certains transformateurs de l'Union européenne (UE) ont réussi à obtenir des scores nettement plus élevés en juin. C'est quelque chose qui est en partie provoqué par une augmentation de l'offre annuelle; il passe de 500.000 1 kilos à XNUMX million de kilos. Cela ressort de la comparaison internationale des prix du lait LTO.

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Le prix moyen du lait en juin (avec un approvisionnement annuel de 1 million de kilos de lait) s'élève à 32,71 € pour 100 kilos (4,2% de matière grasse et 3,4% de protéines), soit un plus de 0,60 € par rapport au mois de mai. Il s'agit néanmoins toujours d'un moins de 1,43 € par rapport au prix de juin 2017.

À 1 million de kilos
C'est la première fois que celui-là livraison annuelle plus élevée est utilisé. Selon LTO Pays-Bas, le passage de 500.000 1 kilos à 1 million de kilos de lait reflète mieux la taille des exploitations laitières. "En supposant que la taille de l'exploitation augmente encore dans les années à venir et compte tenu de la plus grande taille des exploitations laitières spécialisées, XNUMX million de kilos a été retenu comme norme."

Prix ​​du lait plus élevé en raison de la sécheresse

En 2016, la production moyenne dépassait 1 million de kilos de lait uniquement au Danemark et au Royaume-Uni (UK). Les entreprises y ont produit respectivement 1.654.418 kilos et 1.128.961 kilos de lait. Les Pays-Bas produisent moins et s'élèvent à 826.462 2 kilos de lait. Les deux plus grands pays producteurs de lait (Allemagne et France) ont produit en moyenne 472.379 426.537 kilos et 2017 2018 kilos de lait. La croissance de la production s'est poursuivie en XNUMX et dans les premiers mois de XNUMX.

Top 5 à l'envers
Le top 5 part vers juin beaucoup de travail. Par exemple, l'Italien Granarole et le Finlandais Valio ont réussi à conserver la première et la deuxième place. Ils fixent respectivement un prix du lait de 37,85 € et 34,90 € les 100 kilos. Mais le français Sodiaal arrive en troisième position (34,08 € les 100 kilos). FrieslandCampina perd 1 place et est coté à 33,75 € les 100 kilos. Les Hollandais au courant se situe en bas du top 5 (33,58 € les 100 kilos).

En dehors du top 5, Milcobel fait nettement mieux. Le processeur passe de la 16ème à la 7ème place, bien entendu au détriment des autres sociétés. Par exemple, Dairy Crest apparaît en bas de la liste (28,23 € les 100 kilos). Alois Müller et Hochwald font également bien pire et enregistrent des prix respectifs de 30,73 € et 31,46 € les 100 kilos.

Il y aura vers juillet encore plus de prix pour le lait augmenté et même le mois d'août rapporte un plus dans le prix du lait. La sécheresse commence également à jouer un rôle et entraîne une augmentation de 5 pence le litre à Dairy Crest. Cette augmentation est principalement destinée à soutenir les producteurs laitiers. Lactalis ne donne pas de motif mais majore de 0,50 € pour le mois de septembre.

Le lait est plus cher aux États-Unis
Les prix de la camionnette Fonterre reste stable à 31,29 €. En Suisse, le prix du lait augmente en raison de l'expiration du prélèvement saisonnier. Le prix du lait A est de 48,32 € les 100 kilos. Le lait produit également davantage aux États-Unis. Une augmentation du cours du dollar, combinée à une augmentation du prix, donne lieu à un prix de 33,19 € pour 100 kilos. Cela signifie que le prix du lait américain dépasse certains prix du lait européen. Un mois plus tôt, le prix était bien inférieur au prix européen.

Apport annuel 1 million de kilos (4,2% de matières grasses et 3,4% de protéines) Prix ​​du lait juillet  Moyenne sur 12 mois 
Emmi €48,32 €48,19
Granarolo €37,85 €39,76
valio €34,90 €36,44
social €34,08 €34,67
FrieslandCampina €33,75 €37,11
au courant €33,58 €38,27
Danone €33,20 €34,72
USA  €33,19 €32,68
Milcobel €32,72 €33,53
Lactalis €32,66 €33,81
Savencia (Basse Normandie) €32,51 €33,99
Kerry  €32,43 €34,45
Glanbie €32,09 €33,88
DMK €31,93 €35,21
Arla Foods €31,58 €34,22
Haute forêt €31,46 €34,76
Fonterre €31,29 €31,36
Aloïs Müller €30,73 €34,82
Crête laitière €28,23 €32,33
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