La sécheresse et les températures élevées ont entraîné des différences spectaculaires dans le maïs ensilé ; du maïs ensilage de longueur minimale et sans épi au maïs ensilage à bon rendement. Les « vendanges d'urgence » battent leur plein et la récolte principale est attendue fin août/début septembre. La récolte 2018 sera particulière, mais elle ne s'arrête pas là.
De la sécheresse a des conséquences majeures sur le maïs ensilage en Belgique, en Irlande, en Norvège, au Royaume-Uni, dans le nord de l'Allemagne, au Danemark, en Pologne et en Suède. Le maïs ne se porte pas non plus bien dans certaines régions de France. Même dans le nord de la France, où les parcelles sont décrites comme étant majoritairement bonnes, cela ne semble pas s'appliquer à tous les domaines.
Les récoltes d’urgence battent leur plein
La « récolte d'urgence » jette les bases d'un hiver et d'un printemps marqués par des prix plus élevés pour le maïs ensilage. Les bons rendements dans le sud de l’Allemagne n’y changeront rien, mais quelle est la situation aux Pays-Bas ? Tout comme en Belgique, les récoltes d'urgence battent leur plein. Dès le début du mois d'août, le maïs est récolté dans diverses localités de l'est et du sud du pays. Maïs sans épi et de longueur limitée.
"Il peut s'agir d'environ 7 à 8 tonnes de matière sèche", précise Jos Groot Koerkamp de Limagrain. "L'appétence en particulier constitue un défi", ajoute Joost Hoevenaars, consultant pour le Brabant oriental et le Limbourg. Ce n’est pas le seul défi. Groot Koerkamp indique qu'il est conseillé d'utiliser un agent d'ensilage. "Il y a aussi beaucoup de nitrate dans la récolte désespérément mûre. Celui-ci est transformé en nitrite et cela peut être toxique."
Les parcelles sans épi sont principalement situées dans les parcelles semées plus tardivement, en hauteur. Les champs sont défrichés pour y semer du ray-grass vivace, qui peut être utilisé pour compléter l'approvisionnement en fourrage grossier. Quelle est l’ampleur des dégâts ? Groot Koerkamp souligne que les provinces de Gelderland, Overijssel et Drenthe ont été particulièrement touchées par la sécheresse. Ce sont également les provinces où les superficies en maïs sont les plus importantes. Il estime que 30 à 40 % des le mais produira des rendements faibles à très faibles dans ces provinces.
En contraste avec ces rendements spectaculaires, il existe des parcelles irriguées qui offrent des perspectives de bons rendements. Pour les parcelles non irriguées, beaucoup dépendra de la remuer cela reste à venir. Sur la base du maïs ensilé à Vredepeel, Groot Koerkamp estime que la récolte principale débutera fin août/début septembre. "Presque 1 mois plus tôt qu'en 2017."
Courir avec des graines de gazon
Les dégâts ne concernent pas seulement le maïs, mais aussi l’herbe. Ceci est encore souligné par la ruée sur les semences de graminées. «Les producteurs laitiers doivent examiner attentivement les racines de l'herbe pour déterminer si l'herbe est morte ou non», explique Groot Koerkamp. Sur le terrain, les prairies plus anciennes semblent subir plus de dégâts que les plus récentes.
Son expansion interdiction de déchirer donne de l'air. "L'exonération s'applique jusqu'au 31 août, pour les semis effectués au maximum le 15 septembre. Les entreprises bénéficiant de la dérogation doivent uniquement le signaler à l'Agence néerlandaise des entreprises (RVO.nl), mais en échange, elles doivent céder de l'espace d'azote."
Des règles différentes s’appliquent aux entreprises non dérogatoires. "Les entreprises non dérogatoires doivent faire établir un rapport de dégâts, il doit manquer au moins 25 % du rendement, plus de 5 % de la superficie de l'entreprise totale doit être endommagée et elles doivent procéder à un échantillonnage obligatoire. RVO.nl doit alors accordez-leur une exemption.
Manque de matière sèche
Au total, de nombreux éleveurs manquent de 15 à 20 tonnes de matière sèche. Il y a encore de l’espoir que l’automne puisse arranger les choses pour la récolte de l’herbe. Dans les ennuis le mais Cependant, cela signifie que la ration sera différente selon les endroits.