intérieur Melk
Les prix du lait vont-ils continuer à augmenter ?
Les prix du lait affichent presque tous une hausse en juillet. Seul Cono Kaasmakers ne met pas en œuvre de plus. En conséquence, d’autres transformateurs paient plus pour le lait pour la première fois depuis avril.
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La tendance du marché du lait s'est inversée en mai. En fait parlant le commerce enregistrait déjà des prix élevés. Cependant, en raison de la lente dépréciation du prix du lait, il a fallu plus de temps pour que les prix reviennent à un niveau qui rende justice au marché. Cela signifiait également que l’augmentation prenait plus de temps à se matérialiser.
La hausse se poursuit en août
Le prix est passé à 33,15 € en juin, avant de remonter à 34,01 € les 100 kilos en juillet. C'est un prix supérieur à celui de 2015 et 2016, mais inférieur à celui de 2014 et 2017. Les premières cotations du mois d’août montrent une image erratique. J'aime ça comme ça FrieslandCampina le prix du lait est resté stable, mais d'autres transformateurs ont augmenté le prix.
(Le texte continue sous le graphique)
Le prix moyen du lait aux Pays-Bas affiche une augmentation.
Au cours des derniers mois de l’année, l’évolution des prix est plus incertaine. D'un côté, les conditions sèches et chaudes ont un meilleur contrôle sur la production de lait, mais de l'autre, il y a le jeu d'attirer les membres. C’est ce qui a soutenu la hausse des prix du lait en 2017, alors que le marché ne le faisait plus.
Cet article fait partie du rapport sur les tendances Milk & Feed Pro publié cette semaine, qui se concentre également sur le marché des taux d'intérêt, le marché des aliments pour animaux et le marché du fumier. Cliquez ici pour lire le rapport sur les tendances