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La nouvelle mini-laiterie de Lely s'appelle Orbiter
Avec la révolution jaune, le Lely Orbiter, le pionnier de la robotique Lely s'aventure sur un tout nouveau territoire. Après l'introduction de systèmes d'alimentation et de robots de traite, l'entreprise a dévoilé mercredi 29 août une petite laiterie pour la basse-cour. L'innovation permet de fournir aux clients un lait spécifique à la vache.
Au Dobbelhoeve Melk, propriété en partie de Guus van Roessel (directeur adjoint de la gestion des produits), Lely a dévoilé la première laiterie. Une nouveauté qui avait déjà été annoncée par le pionnier du robot au printemps et qui est maintenant devenue réalité. Grâce à cette innovation, le lait peut être transformé directement à la ferme. L'Orbiter est relié au robot de traite, après quoi le lait est immédiatement traité.
Embouteiller son propre lait
Les producteurs laitiers fabriquent du fromage, du lait caillé et du beurre depuis un certain temps, mais la fabrication de lait de consommation frais (pour la vente) à la ferme est rare. C'est le produit avec la plus petite marge et le plus de concurrence dans les rayons des supermarchés. Pourtant, Lely s'aventure dans une machine qui permet de mettre le lait en bouteille à la ferme.
L'exécutif provincial a déjà accordé une subvention de 125.000 XNUMX € au Dobbelhoeve Melk pour le projet Dairylink. Lely, entre autres, est impliqué dans ce projet. « Dairylink développe une usine de lait à la ferme, où le client peut acheter du lait spécifique à la vache. De cette façon, le client peut choisir quel lait acheter de quelle vache et de quelle entreprise.
Herman van den Pol
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