intérieur Melk
Le prix du lait DOC Cheese est à nouveau supérieur à la moyenne
Le DOC Kaas annonce une nouvelle augmentation du prix du lait en septembre, ce qui en fait la quatrième augmentation consécutive. Aux Pays-Bas, cela signifie que le prix du lait avec une livraison inférieure s'éloigne du prix FrieslandCampina. Cependant, avec un délai de livraison plus élevé, le prix diminue à nouveau.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
DOC Kaas livre le quatrième augmentation dans une rangée. Par exemple, le prix des matières grasses s'élève à 3,154 6,308 € le kilo et celui des protéines à 600.000 35,11 € le kilo. Pour un approvisionnement annuel de 100 XNUMX kilos de lait, cela se traduit par un prix du lait supérieur à la moyenne, qui s'élève à XNUMX euros pour XNUMX kilos.
FrieslandCampina est en retard
Avec un prix du lait de 35,40 € les 100 kilos (à 4,41 % de matière grasse et 3,47 % de protéines), le prix augmente de 0,48 € les 100 kilos par rapport au mois d'août. Depuis mai, le prix du lait a augmenté de 3,63 €. Cela signifie que le prix de FrieslandCampina (avec un approvisionnement annuel de 600.000 XNUMX kilos de lait) va encore augmenter.
Cependant, avec un approvisionnement annuel de 900.000 2 kilos de lait, l'écart entre les 0,41 transformateurs se réduit à 1,1 €. Et avec une livraison de 0,26 million de kilos de lait, la différence n'est que de 100 € pour XNUMX kilos. La question est maintenant la mesure dans laquelle DOC Cheese continue d'augmenter le prix.
Tout comme ce fut le cas l'an dernier, plusieurs producteurs laitiers ont indiqué vouloir se tourner vers un autre transformateur laitier. DOC Cheese estime-t-elle nécessaire de réitérer l'offensive de charme via le prix du lait, ou optera-t-elle cette année pour un prix du lait davantage axé sur le marché ?
Prélèvements et primes
Chez DOC Cheese, une prime maximale de durabilité et de pâturage de 2,25 € pour 100 kilos de lait peut être gagnée. Ce montant est réservé uniquement aux éleveurs néerlandais. 
Le prix du lait du DOC Cheese a encore augmenté.