Analyse Indice de bovins laitiers Countus
La hausse des prix des aliments pour animaux se fait sentir
Les prix des aliments pour animaux ont entamé une tendance à la hausse au cours des mois d'été. Cela signifie que les prix des aliments pour animaux sont à leur plus haut niveau depuis des années, ce qui a des conséquences sur les revenus de l'élevage laitier. Reste à savoir si cela sera compensé par un prix élevé du lait, comme le montre le Countus Dairy Cattle Index.
L'indice Countus Dairy Cattle Index montre une image stable au cours de la semaine 34, mais la ligne est bien inférieure à celle de l'année dernière. Si les pertes immobilières restent limitées, c'est grâce à la prix du beurre. C'est près de 1.500 XNUMX € en dessous du record septembre 2017 mais à plus de 5.300 XNUMX € la tonne, il reste le plus élevé depuis des années. La hausse des prix du lait écrémé en poudre ne peut compenser les pertes du beurre.
Période relativement stable pour le prix du lait
Les principaux produits laitiers connaîtront une période relativement stable vers l’automne. Traditionnellement, les produits frais doivent prendre le relais. Cela laisse peu de raisons de s’attendre à une nouvelle hausse du prix du lait dans la période à venir.
Cela signifie que les opportunités du côté des revenus sont limitées, mais du côté des coûts, il existe effectivement un risque de hausse des coûts. En effet, la sécheresse a eu un impact majeur sur les rendements du blé, du colza et du maïs-grain. Cela signifie des prix plus élevés pour les concentrés et les matières premières individuelles.
Les différents produits de structure sont également moins disponibles que les autres années et sont donc confrontés à un approvisionnement tendu pour la deuxième saison consécutive. Cela signifie que les prix sont remarquablement élevés immédiatement après la période d'exportation. Les prix des aliments pour animaux sont même à leur plus haut niveau depuis 2013. Il est difficile de dire quel sera l’impact sur chaque producteur laitier. Cela est dû au fait qu'il existe de grandes différences dans les stocks à la ferme.
Des différences amplifiées
Les différences de rendement deviendront probablement douloureusement évidentes cette saison (en partie à cause des droits sur le phosphate). Maintenant que les droits ont dépassé la limite de 250 € par droit, ce sont surtout les plus grandes entreprises qui peuvent suivre le rythme. Pour les entreprises disposant de moins de liquidités, compenser par l’achat de quotas devient de plus en plus difficile et peu d’options restent.
Indice ajusté
L'indice Countus Dairy Cattle Index a une nouvelle composition à compter de septembre. Une validation de l'indice des bovins laitiers a montré qu'il n'était plus représentatif de l'exploitation laitière néerlandaise moyenne. Il s’agit d’une conséquence directe de la hausse extrême des prix du beurre sur le marché à terme. La nouvelle composition rend également plus justice au système de prix du lait des transformateurs néerlandais.
Herman van den Pol
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