La production laitière aux Pays-Bas est celle qui diminue le plus

L'Agence néerlandaise des entreprises signale une baisse de 2,9 % sur le marché néerlandais pour le mois d'août. approvisionnement en lait, par rapport à août 2017. Elle produit une production de 1.147.765 4,17 3,8 tonnes de lait. En combinaison avec une teneur en matières grasses plus faible (XNUMX %), le rendement en matières grasses montre même une diminution de XNUMX %.

La plus grosse baisse de 2018
La baisse de l’offre de lait aux Pays-Bas en août constitue également la plus forte baisse de 2018 ; Ce n'est qu'en mars que l'offre a également diminué de 2 %. La baisse du mois d'août a été renforcée par une période de températures tropicales. Dans le période pour cela il faisait également chaud, mais la production a réussi à rester à flot grâce à la faible humidité.

Un autre facteur qui pourrait jouer un rôle dans ce déclin est le déclin du cheptel. Depuis début juillet, davantage de vaches ont été abattues de manière assez constante. D'autres animaux ont également traversé la frontière. Septembre nous dira si cela a effectivement eu un impact sur l'approvisionnement en lait.

Baisse moins importante en Allemagne et en France
Une autre indication du rôle joué par le système de droits sur le phosphate est la différence entre les Pays-Bas, l’Allemagne et la France. En Allemagne, la baisse en août s'est limitée à 0,5%, tandis qu'en France elle a été de 0,9%. C'est frappant, car c'est précisément dans les écuries hollandaises modernes que les dommages causés par la chaleur ont été limités ces dernières années.

Au total, les Pays-Bas ont livré 9,49 millions de tonnes de lait jusqu'en août inclus. C'est un moins de 1,6% par rapport à l'année dernière (-149.907 2015 tonnes). Le retard a donc augmenté, même si le volume reste nettement supérieur à celui de XNUMX.La production de lait aux Pays-Bas accuse une baisse de près de 3 % en août.