Actualités Lait VLOG
Milk Lake Arla devient un VLOG complet
Zuivelcoöperatie Arla oblige ses producteurs laitiers membres d'Europe centrale à passer au flux VLOG avant la fin de 2019. Il n'y a probablement plus de place pour les producteurs laitiers qui ne franchiraient pas cette étape.
Les aliments VLOG (produits à partir de matières premières sans OGM) gagnent rapidement du terrain en Europe. Le lait des vaches qui reçoivent cet aliment passe par la vie en tant que lait VLOG. Ce flux de lait est principalement dans Allemagne très populaire.
Arla veut capitaliser sur la tendance, c'est pourquoi les éleveurs laitiers du Benelux et d'Allemagne devraient passer à l'alimentation VLOG d'ici 14 mois. Les éleveurs laitiers reçoivent une prime de 1 € par 100 kilos de lait, en plus de la prix de versement régulier† Cette prime doit couvrir les surcoûts liés à l'alimentation sans OGM.
6 milliards de kilos de lait VLOG
Une grande partie du lac de lait d'Arla répond déjà aux exigences du certificat VLOG ; selon leurs propres mots, près de 65% de la production de lait en Allemagne est VLOG. L'objectif est que les lacs de lait d'Europe centrale (environ 6 milliards de kilos) soient entièrement certifiés VLOG avant la fin de 2019. Les producteurs laitiers membres qui ne passent pas au flux VLOG ne pourront probablement pas rester.
En plus d'Arla, d'autres producteurs laitiers passent également (complètement) au lait VLOG. Par exemple, le fromager Cono a récemment indiqué qu'il passerait à la production de fromage 2020 % sans OGM à partir de 100.
Wouter Job
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