La hausse des prix d'A-brok se stabilise rapidement

Les chiffres de Wageningen Economic Research montrent que le prix du morceau standard A a augmenté de 0,15 € au cours du mois dernier pour atteindre 23,95 € les 100 kilos. Le prix des morceaux riches en protéines (B) a augmenté de 0,25 € pour atteindre 26,65 € les 100 kilos.

De indicateur de prix des aliments composés prédit que les prix des morceaux (bétail) se stabiliseront dans les mois à venir. Dans ce cas, la tendance à la hausse, qui dure maintenant depuis près d’un an, sera interrompue. Depuis novembre 1, le prix a augmenté de plus de 2017 € les 3 kilos.

Blé : plancher à 200 € la tonne
La raison de la hausse des prix est la hausse des prix des matières premières (en particulier le blé et l'orge), suite à la sécheresse. Le prix du blé n’augmente plus mais reste stable depuis des semaines. Sur le matif à Paris, le contrat de décembre oscille autour de 200 € la tonne.

Le prix du blé fourrager (UE-Rotterdam) est stable depuis la mi-octobre, juste en dessous de 215 € la tonne. Le prix de l'orge fourragère (UE-Rotterdam) est également stable, juste au-dessus de 215 € la tonne.

Soja et maïs moins chers
De maïs-grain- en prix du soja aux États-Unis (CBoT à Chicago) ont enregistré des baisses significatives ces derniers mois, en partie dues aux bonnes conditions de croissance dans les régions de production américaines. La récolte touche actuellement à sa fin, ce qui entraîne une pression supplémentaire sur les prix.

La baisse du prix du soja est due à la guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine. Les Chinois ont arrêté d’acheter du soja aux États-Unis et se concentrent désormais principalement sur le marché sud-américain. Cela creuse un fossé entre les prix en Amérique du Sud et en Amérique du Nord.

En termes de matières premières en vrac, les tourteaux de navet et de tournesol sont peu disponibles, en partie à cause des problèmes logistiques causés par les faibles niveaux d'eau des différents fleuves du nord-ouest de l'Europe.