Un autre volume important de poudre d'intervention vendu

Les stocks d'intervention de lait écrémé en poudre sont en activité depuis un certain temps effet oppressant sur le prix. Au début de cette année, 370.000 280.000 tonnes étaient encore stockées en intervention. Ce volume était tombé à 2018 XNUMX tonnes fin septembre. La réduction des stocks n'a pas été rapide au troisième trimestre XNUMX, mais la situation a changé au quatrième trimestre.

Moins de stocks est moins perturbateur
Lors de l'avant-dernier appel d'offres (mi-octobre), la Commission européenne a vendu 29.778 1.230 tonnes de lait écrémé en poudre, à un prix inférieur de 45 30.000 euros la tonne. Cette semaine (semaine 1.250), un autre appel d'offres a eu lieu, avec XNUMX XNUMX tonnes vendues à un prix inférieur de XNUMX XNUMX € la tonne. Cela entraîne une légère hausse des prix, ce qui est conforme aux cotations européennes. le lait écrémé en poudre. 

Différents acteurs du marché réagissent positivement à cette nouvelle: plus les stocks diminuent rapidement, moins le régime d'intervention perturbera le marché du lait en poudre. Il y a actuellement environ 220.000 XNUMX tonnes de lait en poudre stockées en intervention. 

L'humeur reste fixe 
L'ambiance sur le marché ne montre pas beaucoup de différence de couleur avec la semaine passée. Le ton sur le marché de la crème est devenu plus ferme, mais dans le même temps, il n'y a probablement pas beaucoup de place pour des prix plus élevés. Les stocks de beurre en Europe semblent être en mesure de répondre à la demande de Noël, en partie parce qu'un volume relativement important est expédié d'Irlande et de Grande-Bretagne vers l'Europe continentale.

Le commerce du lait spot est limité, même si la demande est plus forte cette semaine. Les producteurs laitiers ne sont pas prêts à vendre en dessous des prix payés (aux producteurs laitiers). Le cours du lait spot DCA reste à 35,50 € les 100 kilos (à 4,4% de matière grasse, livré). Les prix ne montrent également aucun mouvement en Allemagne. L’offre de lait écrémé concentré (MMC) étant limitée, les prix affichent une légère tendance à la hausse. Toutefois, le cours DCA reste à 1.450 XNUMX € la tonne.

Peu de provisions de fromage
Même si les prix du cheddar sur le marché mondial sont clairement en baisse, les prix du fromage en Europe résistent tout simplement. Historiquement, le quatrième trimestre entraîne souvent des baisses de prix, mais ce n'est pas encore le cas cette année. Les approvisionnements sont décrits comme serrés et relatifs euro faible veille à ce que les volumes soient facilement écoulables sur le marché mondial.

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