Nouveautés Ferme laitière
Objectif pâturage déjà atteint
Le pourcentage de fermes laitières faisant paître des vaches a encore augmenté en 2018. De toutes les fermes laitières néerlandaises, 82 % laissent les vaches sortir. C'est le pourcentage le plus élevé depuis 2011.
Le secteur encourage le pâturage depuis 2012. Cela semble désormais porter ses fruits. Initialement, le pourcentage a diminué (2012), mais cette tendance s'est inversée au cours des quatre dernières années.
Le pourcentage a été publié l'année dernière à 78%, ce qui signifie qu'il est en hausse de 4 % cette année. L'augmentation est principalement causée par les nouveaux pâturages. De plus en plus de producteurs laitiers ont laissé leurs vaches paître dehors cette année.
Accord de pâturage
L'initiative « Grazing Covenant » a été créée en 2012 pour encourager le pâturage. Il s'agit d'une collaboration de 82 entreprises et institutions impliquées dans le secteur. Parmi les diverses initiatives de l'accord figurent : le logo pour le lait de prairie et une prime supplémentaire pour le lait de prairie.
Tim Roetman
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