La production laitière irlandaise connaît une énorme poussée de croissance

La tendance montrée par l’approvisionnement en lait irlandais depuis l’été 2018 est frappante. Alors que les pays producteurs d’Europe continentale affichent un déclin, la situation en Irlande est exactement le contraire. Étant donné que l'Irlande a également été ravagée par le la sécheresse, c'est assez frappant.

En octobre, la production de lait n'était pas inférieure de 20 % supérieure à celle d'un an plus tôt ; en volumes exacts, l'offre de lait a augmenté de 1 111.000 tonnes pour atteindre 661.000 XNUMX tonnes. À titre de comparaison, le même mois, le Néerlandais l'offre de lait a augmenté de 64.000 5,5 tonnes (-1,1%) pour atteindre XNUMX million de tonnes.

Pas de problème de sécheresse
Les approvisionnements irlandais en lait devraient dépasser 2018 millions de tonnes en 7,5, ce qui représente une augmentation de 1 à 2 %. Par rapport à l'augmentation d'octobre, ce n'est pas trop grave, car l'offre de lait au premier semestre 2018 est en retard par rapport à 2017. Pour 2019, l'offre de lait devrait atteindre 7,8 millions de tonnes (+4%).

Presque tous les acteurs de la scène laitière irlandaise anticipent une augmentation significative cette année. Par exemple, Glanbia, le plus grand transformateur de lait du pays, s'attend à une augmentation de 5% (+120.000 10 tonnes). Les chiffres de croissance affichés par Glanbia au cours des 2009 dernières années sont impressionnants. Entre 2018 et 82, les approvisionnements en lait ont augmenté de 2,37 % pour atteindre 30 millions de tonnes. Cela signifie que l’entreprise détient actuellement une part de marché de plus de XNUMX % dans le pool laitier irlandais.

Les autres acteurs majeurs (tels que Dairygold, Kerry Group et Lakeland Dairies) assurent également des augmentations significatives de la production laitière.

Impact sur le marché laitier ?
La question est de savoir si l’augmentation du lait va perturber le marché laitier européen en 2019. En termes de taille, l’Irlande est un marché européen de milieu de gamme et non un marché déterminant ou briseur de prix. Cela ne change rien au fait que l’augmentation du lait irlandais ne passe pas inaperçue sur le continent européen. Par exemple, les acteurs du marché européen ont annoncé que davantage de beurre et de crème irlandaise avaient été transportés vers le continent ces derniers mois. Cela a notamment exercé une pression sur le prix du beurre au quatrième trimestre.

La croissance de la production irlandaise depuis le quatrième trimestre est désormais compensée par les résultats négatifs aux Pays-Bas, en France, en Italie et en Allemagne. Si le prix du lait et la saison de croissance sont bons cette année, les approvisionnements européens en lait pourraient facilement augmenter à nouveau plus tard cette année. Et puis, l’augmentation du lait irlandais est probablement plus visible. À plus long terme, la poussée de croissance enregistrée par le secteur laitier irlandais constitue donc un facteur à ne pas sous-estimer.