Actualités Ferme laitière Allemagne
La première coupe d'herbe ne peut pas arriver assez tôt
En raison de la sécheresse de l'été dernier, l'Allemagne connaît une pénurie de fourrage grossier. Les producteurs laitiers sont donc actuellement contraints d'ajouter de la paille. On espère un printemps précoce, afin que les premières tontes d'herbe puissent être retirées plus tôt des terres.
Le Landwirtschaftskammer du Land de Basse-Saxe rapporte que de nombreux producteurs laitiers du Land sont confrontés à une pénurie de fourrage grossier. Il apparaît que les réserves sur les assiettes des stands sont trop limitées pour couvrir les mois d'hiver à venir. On donne de plus en plus de paille pour compenser le manque de fourrage grossier.
Une grande partie des producteurs laitiers allemands achètent rarement du fourrage grossier ; L’achat de foin de prairie et de maïs d’ensilage pèse donc sur la position de liquidité.
Effet sur la production de lait
On s’attend à ce que la réduction des rations se fasse sentir au niveau de la production de lait. Les premiers signes d'une contraction sont déjà visibles, car depuis octobre production de lait en Allemagne derrière 2017. Il convient de noter que le troupeau laitier a considérablement diminué.
L’espoir est que le printemps arrive rapidement, afin que les premières tontes d’herbe puissent être retirées rapidement des terres et que les pénuries puissent être rapidement comblées. Aux Pays-Bas également fourrage grossier rares, mais la situation est moins critique qu'en Allemagne.
Wouter Job
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