Comment l'EMB veut lutter contre une crise laitière

"Il est actuellement 5h12, s'il n'est pas déjà midi", a déclaré Stefan Mann, producteur laitier allemand et directeur de l'EMB, lors de la présentation à Berlin. Selon l'EMB, l'élevage laitier européen est en crise depuis 12, principalement parce que le prix du lait reste structurellement inférieur au prix de revient.

Selon les calculs de l'EMB, le prix de revient moyen aux Pays-Bas pour la période 2013 à 2017 est de 43,52 euros pour 100 kilos de lait. Le prix de base moyen du lait au cours de la même période était de 34,25 €. C'est pourquoi l'EMB a proposé en 2015 de développer un instrument de marché permettant d'agir plus rapidement si le prix du lait menace de baisser. Pour l'EMB, le prix minimum du lait est le prix de revient moyen.

Comment fonctionne le MRP ?
L'organisation a maintenant relancé et affiné son programme de responsabilité envers le marché (MRP). Un indice de marché est constitué en surveillant en permanence divers prix de revient et cotations laitières européens ; cela n'inclut pas les prix de base du lait, car selon l'EMB, ils sont toujours en retard par rapport à l'évolution du marché. L'indice du marché est essentiellement de 100 %. Si l’indice est égal ou supérieur à ce chiffre, le marché est stable et aucune mesure ne doit être prise. Cependant, lorsque l'indice descend en dessous de 100 %, un plan composé de 3 phases entre en vigueur.

La première phase est « l'alerte précoce » et entre en vigueur lorsque l'indice baisse de 7,5 %. Ceci est déterminé par l’agence de surveillance, qui est déterminée de manière indépendante. Dans cette première phase, le stockage privé des produits laitiers sera ouvert et des programmes devront être mis en œuvre pour stimuler la consommation des consommateurs (et par exemple du secteur du veau). Cette phase sera maintenue jusqu'à ce que l'indice revienne à 100 %.

Si l'indice chute de 15%, l'EMB estime qu'il devrait y avoir une crise. Dans cette deuxième phase, la crise est également déclarée par l'agence de surveillance et les producteurs laitiers européens sont invités à prendre des mesures vers une limitation collective de la production d'au moins 5 %. Cela se fait selon un système de primes et d'amendes et sur la base d'une période de référence prédéterminée.

Si les mesures de la première et de la deuxième phase n'ont pas d'effet significatif sur le marché et les prix du lait et que l'indice baisse de 25 %, la restriction deviendra obligatoire pour chaque producteur laitier. Pendant une période prédéterminée, par exemple 6 mois, la production de chaque ferme laitière doit diminuer de 2 % ou 3 %.

Ce plan doit bien entendu être payant et l’EMB dispose de 3 sources pour cela. Le premier est le fonds d'urgence existant de la CE. En deuxième lieu, l'EMB souhaite que l'Union européenne (UE) mette fin à la mesure d'intervention actuelle. Les derniers achats et ventes ont fait plus que du mal au marché laitier, principalement en raison des troubles qui ont provoqué le marché laitier. actions impliquer. Troisièmement, lorsque le prix du lait est plus élevé, il devrait y avoir un petit prélèvement sur l’argent du lait.

Plaintes psychologiques chez les agriculteurs
L'EMB affirme qu'il remet le plan au premier plan car les temps changent à mesure que la crise laitière se poursuit. L'EMB fait ici référence à un prix du lait qui ne couvre pas les coûts et le groupe de producteurs laitiers qui le réclament démissionne. Il n’y a pratiquement pas de successeurs prêts dans les pays européens, ce qui entraîne une catastrophe. "Sans parler du grand groupe de producteurs laitiers qui ont... burn-out ou d'autres plaintes psychologiques. La politique ne peut et ne doit plus fermer les yeux sur ce sujet", ajoute Mann.

Les dirigeants de l'EMB admettent que la conception de la nouvelle politique agricole commune (PAC) est également une raison importante pour attirer à nouveau l'attention sur leur projet. "Nous souhaitons donc présenter un exemple détaillé d'ici six mois", déclare le vice-président Sieta de Keimpema. "Nous élaborons l'indice avec des scientifiques du Danemark, d'Allemagne et des Pays-Bas, afin de garantir l'indépendance. Il s'agit également de pouvoir se mettre d'accord lorsque nous parlons de crise. Si nous avons cela clair, l'Europe peut en tout cas, intervenir plus tôt et mieux que ces dernières années. »