Milcobel tourne à 180 degrés avec une nouvelle ligne de lait

La nouvelle ligne de lait s'appelle « Consumer Product Service » (CPS). Les conditions requises pour les producteurs laitiers qui souhaitent se qualifier incluent le pâturage et l'alimentation avec des aliments sans OGM. Eddy Leloup, porte-parole de Milcobel, affirme que les fermes laitières doivent aussi être visitables et représentatives.

Des discussions ont eu lieu avec les membres de la coopérative en décembre et l'organisation Milcobel finalise actuellement les détails. L'entreprise s'attend à ce que les premiers produits de la nouvelle gamme de lait soient commercialisés au cours de l'été 2019. 

Tourner à 180 degrés
L'annonce de la nouvelle ligne de lait est en quelque sorte frappante. Dirk Ryckaert, président du conseil d'administration, a démissionné en février 2018 Élevage de bovins sachez qu’il y a une multiplication de nouveaux flux de lait. "Les nouveaux flux de lait entraînent des coûts supplémentaires et nous devons nous demander si nous le souhaitons en tant que producteurs laitiers."

Interrogé par le groupe sur les raisons pour lesquelles Milcobel a changé d'avis, Leloup explique que des changements sont en train de s'opérer au sein du commerce de détail. "Il y a beaucoup de pression de la part des organismes sociaux et les consommateurs en demandent aussi davantage. D'autres transformateurs laitiers ont déjà emprunté cette voie. Il faut aussi tenir compte de notre position concurrentielle", rapporte Leloup.

10% de l'urine du lait
Rien ne changera pour la plupart des membres du groupe laitier belge. Le «programme CPS» concerne environ 10 % de l'approvisionnement total en lait de Milcobel et est, en ce sens, relativement modeste. En 2017, la production de lait s'élevait à 1,5 milliard de litres de lait.

Les producteurs laitiers qui fournissent du lait CPS peuvent également compter sur ce que l'on appelle un « remboursement des frais ». Les coûts supplémentaires que doivent supporter les producteurs laitiers pour répondre aux exigences s'élèvent à environ 0,80 € par 100 kilos de lait. La prime offerte en échange par Milcobel est légèrement plus élevée. L’objectif est de rendre attractive la participation des producteurs laitiers à l’initiative. Le montant exact de la prime n'a pas encore été déterminé.

Le prix du lait en décembre en baisse
Le prix anticipé du lait de Milcobel pour décembre a été réduit de 1,06 € à 36,96 € par 100 kilos de lait (sur la base de 4,41 % de matières grasses et 3,47 % de protéines et d'une livraison annuelle de 800.000 13,16 kilos). La réduction est due à une réduction des matières grasses et des protéines. Ces composantes ont toutes deux diminué de 421,05 € à 100 € pour XNUMX kilos.