Analyse Indice de bovins laitiers Countus
Les revenus des producteurs laitiers se stabilisent
L'indice Countus Dairy Cattle Index a montré une augmentation ces dernières semaines, mais il est peu probable que cette tendance à la hausse se poursuive dans les mois à venir.
L'indice Countus Dairy Cattle Index a augmenté d'environ 5 points en janvier pour atteindre 95,2 points, 100 étant la moyenne à long terme. Cette tendance à la hausse résulte principalement de l'évolution positive des prix sur le marché des produits laitiers.
Lait écrémé en poudre dans l'ascenseur
Un exemple de cette bonne évolution des prix est le prix du lait écrémé en poudre (ZuivelNL), qui a augmenté de 160 euros depuis le début de l'année pour atteindre 1.950 XNUMX euros la tonne. Par ailleurs, les prix du fromage et du beurre sont globalement stables. L'ambiance sur le marché du lait en poudre s'est améliorée, maintenant que le stock d'intervention 99% vendu.
Les producteurs laitiers n'ont pas encore constaté cette évolution dans le prix du lait, qui réagit généralement avec retard à la hausse des cours. Ces derniers mois, les prix du lait ont surtout affiché des baisses, mais un filet se dessine désormais. FrieslandCampina a même légèrement augmenté le prix garanti pour février. Les prix du lait chez Arla et au courant sont stables ce mois-ci.
Assouplissement côté coûts
Du côté des coûts, les coûts d'élimination du fumier s'élèvent à environ 20 € par mètre cube, ce qui est historiquement élevé. La saison d'épandage approche à grands pas et cela assure normalement une détente sur le marché du fumier. Il est prévu que le prix des morceaux va se stabiliser et peut-être même diminuer dans les mois à venir. Les derniers mois ont été dominés par la hausse des prix des aliments pour animaux.
L'indice ne prévoit pas d'amélioration supplémentaire des rendements dans les mois à venir. Un rendement stable se profile à l’horizon et restera juste en dessous de la moyenne à long terme.
Wouter Job
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