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La Nouvelle-Zélande augmente rapidement sa production de lait

21 février 2019 - Eric de Muguet

Les producteurs laitiers de Nouvelle-Zélande ont encore augmenté leur production de lait en janvier. En fait, l'approvisionnement en lait n'a jamais été aussi élevé au cours du premier mois de l'année au cours des 4 dernières années.

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La production laitière en janvier 2019 s'est élevée à 2,37 millions de tonnes, soit une croissance de pas moins de 7,7 % par rapport à janvier 2018. Cela signifie que l'élevage laitier néo-zélandais poursuit la tendance amorcée au début de la saison laitière. Ce n'est que l'automne dernier qu'il y en a eu un léger retard vu dans la croissance.

Demande croissante
L'évolution des prix sur le Global Dairy Trade (GDT), où les prix des produits laitiers ont augmenté pour la huitième fois consécutive mardi 19 février, favorise sans aucun doute la motivation des producteurs laitiers néo-zélandais. L'amélioration du marché est en partie due à une demande croissante de produits laitiers en provenance de Chine, ce qui est important pour la Nouvelle-Zélande. marché important est.

Même si le cheptel laitier est légèrement inférieur à celui de l'année dernière, les conditions climatiques dans la grande majorité des 2 îles sont favorables aux vaches laitières (et donc à la production laitière).

La production de lait en Nouvelle-Zélande est plus élevée qu'en janvier des années précédentes.
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