Analyse Indice de bovins laitiers Countus
L'indice des bovins laitiers montre une image assez stable
Les producteurs laitiers néerlandais ont vu leurs revenus baisser au cours des mois de février et mars. L'indice Countus Dairy Cattle Index est même en baisse depuis quelques semaines d'affilée.
L'indice Countus Dairy Cattle est de 91,8 points à la mi-mars, 100 points étant la moyenne à long terme. Cela signifie que le score est inférieur de 4,3 points à celui de début février. Par rapport aux semaines autour de Noël, il est clair que les retours ont quelque peu augmenté. Au cours de cette période, l'indice a enregistré 85,6 points.
Le prix du lait évolue peu
Les prix du lait sont globalement stables en mars. Ceci s'applique également au prix garanti de FrieslandCampina (35,50 €). Cependant, l'évolution du marché laitier ne laisse pas de place pour des prix du lait plus élevés. Par exemple, les prix du beurre et de la crème affichent une tendance à la baisse, ce qui signifie que la matière grasse du lait a perdu de sa valeur. Si cette tendance se poursuit, elle pourrait avoir un effet dépressif sur le prix du lait à long terme.
En revanche, les prix du lait en poudre affichent une tendance à la hausse, tandis que les prix des fromages sont stables. Bien que la hausse des prix du lait en poudre se soit maintenant stabilisée et que le prix du beurre ait maintenant atteint un plancher. Le marché laitier semble donc un peu décalé à la mi-mars sans direction.
Réduction des coûts d'alimentation et d'engrais
Du côté des coûts, les contributions de collecte ont quelque peu diminué, maintenant que le fumier peut à nouveau être épandu. Les prix des morceaux sont également en baisse. L'indice devrait continuer à baisser pendant encore plusieurs semaines. Historiquement, la tendance à la baisse s'est alors inversée. Reste à savoir si cela se produira également cette année.
Tim Roetman
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