Le prix du lait d'Arla a connu en avril une baisse qui ne vaut presque pas la peine d'être mentionnée. Cette réduction est principalement due aux taux de change.
Le Scandinave coopérative laitière paie le même prix du lait dans toute l'Europe, de sorte que les fluctuations monétaires se répartissent entre les différents pays. Cela fait baisser le prix des matières grasses de 0,01 € à 3,97 € le kilo. Le prix des protéines reste le même à 4,37 € le kilo.
Avec les teneurs standards (4,41% de matières grasses et 3,47% de protéines) et un apport annuel de 800.000 XNUMX kilos de lait, cela donne lieu à un prix du lait à partir de 34,54 € les 100 kilos. C'est 0,04 € de moins qu'en mars.
Un marché laitier stable
Johnnie Russel, directeur d'Arla, rapporte que la stabilité du prix du lait est en phase avec l'évolution du marché laitier. Il constate que les prix des matières grasses ont quelque peu baissé ces dernières semaines, mais il évoque en même temps une meilleure valorisation des protéines du lait.
L’offre de lait dans les principaux pays producteurs d’Europe est globalement stable, voire supérieure. L'offre de lait aux Pays-Bas est bien inférieure au niveau de l'année dernière, mais Arla est un acteur relativement petit aux Pays-Bas.