Fond Ko-Kalf
Les droits sur le phosphate mènent à une triste fin pour Ko-Kalf
L'entreprise Ko-Kalf de Doornspijk en Gueldre est à vendre. L'entreprise s'est tournée vers le bétail laitier biologique en 2015, mais en raison d'une pénurie de droits sur le phosphate, le propriétaire Ko van Twillert met désormais le tout en vente. "Je suis l'une des pires victimes du système de droits sur le phosphate."
Ko-Kalf a été créée il y a environ 20 ans par l'entrepreneur immobilier Ko van Twillert. Passionné par l'agriculture (laitière) biologique, il a créé sa propre filière de bovins de boucherie de la race « Blonde d'Aquitaines » et cette viande était vendue sous sa propre marque. Ko-Kalf a également organisé des visites de groupe, ce qui a permis à de nombreuses personnes de voir les écuries de leurs propres yeux au fil des ans.
"L'entreprise a été transformée en ferme laitière biologique en 2015, car la branche bovins de boucherie n'a finalement pas pu être rentabilisée", a déclaré Van Twillert. Aujourd'hui, environ 4 ans plus tard, il est contraint de mettre son entreprise en vente.
150 vaches enlevées
"Nous avons décidé en 2014 de transformer la filière bovine viande biologique en ferme laitière biologique. En 2015, nous avons rénové les écuries et en janvier 2016 nous avons commencé à traire 240 vaches laitières de race 'Fleckvieh' (vache à double usage)", explique un enthousiaste. Van Twillert absent. En 2017, l'entrepreneur a été informé qu'il avait reçu beaucoup trop peu de droits sur le phosphate, car aucune vache laitière n'était élevée dans l'entreprise à la date de référence (2 juillet 2015). "Ensuite, nous avons fait une demande pour utiliser l'arrangement de goulot d'étranglement, mais malheureusement sans succès."
Van Twillert avait réduit son troupeau à 2018 vaches en 150. "Mais quelques jours après Noël, on nous a annoncé que nous ne pourrions élever que 2019 vaches laitières en 20." Cela signifiait qu'il devait éliminer presque toutes les vaches laitières entre Noël et le Nouvel An pour éviter un crime économique. "Nous n'avons pas produit une goutte de lait en 2019, car avec l'espace de phosphate pour 20 vaches, nous n'avons gardé que quelques jeunes bovins."
"Ce triste événement nous a coûté énormément d'argent. Nous avions acheté nos vaches à l'époque pour 2.100 XNUMX € et avons ensuite dû nous en débarrasser de près de la moitié. Nous avons également dû nous débarrasser de génisses gestantes et cela fait vraiment chaud au cœur. Le système de droits sur le phosphate a été l'œuvre de ma vie.
L’élevage laitier biologique n’est pas coupable
Van Twillert est donc furieux que l'élevage laitier biologique ait dû souffrir du surplus de phosphate. "Les agriculteurs biologiques n'utilisent pas de dérogation et n'ont pas de surplus de fumier. Avec notre approche biologique, nous respectons déjà la vision circulaire de la ministre Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire)", déclare Van Twillert.
-Ko van Twillert
"J'ose même dire que mon exploitation laitière est peut-être la plus touchée par le système de droits sur le phosphate." L'achat de droits supplémentaires sur le phosphate n'est pas une option pour Van Twillert. "La banque ne voulait pas financer ces droits de phosphate et je n'avais pas d'argent moi-même." Vendre des terres pour acheter des droits avec cet argent n’était pas non plus une option pour l’éleveur. "Quel agriculteur va vendre ses terres puis racheter ses droits sur le phosphate, alors que les droits sont probablement limités ? Ce serait un mauvais investissement, mais malheureusement cela signifie que nous avons dû arrêter notre ferme laitière."
Selon Van Twillert, notre système de droits ne peut être expliqué à personne : « Je suis toujours autorisé à remplir mes écuries de bovins de boucherie, mais je ne suis plus autorisé à élever des vaches laitières (à cause des droits sur le phosphate). Quelle est la différence entre production de fumier entre les bovins de boucherie et les bovins laitiers ? » Ces dernières années, il a envoyé plusieurs lettres d'opposition au ministre Schouten, mais il n'a reçu aucune réponse. "Le ministère affirme que le système de droits a été créé en collaboration avec LTO Pays-Bas et les transformateurs laitiers néerlandais. Malheureusement, ces partis ne représentent pas l'agriculture laitière biologique. J'ai déjà dépensé 50.000 XNUMX € pour les honoraires d'avocat, mais malheureusement sans succès."
Les coûts continuent
Van Twillert a récemment décidé de mettre en vente sa ferme laitière. Au fil des années, j'ai investi plus de 5,5 millions d'euros dans des bâtiments, mais je ne récupérerai probablement jamais cette somme. "J'espère en avoir la moitié."
Il espère vendre son entreprise rapidement, car les coûts sont actuellement permanents. "Notre propre production de fumier est à l'arrêt. Pour fertiliser nos prairies, nous devrions même acheter du fumier de bétail biologique. En effet, il y a une pénurie de fumier organique. Nous fertilisons désormais avec du fumier de porc biologique, mais ce n'est pas notre préférence. ".
« Ferme laitière ultramoderne »
Van Twillert a mis en vente son entreprise auprès de l'agence immobilière Havea de Briltil à Groningen. L'agence immobilière est enthousiaste et parle d'une ferme laitière ultramoderne. "Une salle de traite (Dairymaster 2015 x 2 Swing-over) a été construite en 22 et est encore toute neuve." De plus, selon le courtier, il existe une écurie moderne et des investissements ont été réalisés dans un stockage supplémentaire d'aliments. Le complexe stable offre un espace pour un total de 460 animaux.
Ko-Kalf possède plus de 200 hectares de terrain, également à vendre. Selon l'agent immobilier, ces parcelles ne sont pas toutes proches du terrain d'habitation. Il y a aussi 2 maisons d'entreprise. Le courtier affirme que la ferme laitière pourrait également être vendue ou louée en partie.
Prêt à l'emploi pour les producteurs laitiers (biologiques)
Havea s'attend à ce qu'il existe certainement un marché pour cette entreprise, étant donné que les coûts de construction ont considérablement augmenté ces dernières années. De plus, les demandes de permis de construire et de permis NBW (Nature Conservation Act) ont un délai de traitement long et sont difficiles à obtenir. "Cette entreprise est littéralement prête à démarrer et déjà certifiée biologique, même si un producteur laitier conventionnel peut également faire de l'excellente production ici."
"L'objet doit bien sûr convenir à quelqu'un, mais ces dernières années, tant dans l'élevage laitier que dans les cultures arables, on a gagné beaucoup d'argent", explique l'agent immobilier. Van Twillert lui-même l'espère ferme laitière est acheté par un producteur laitier biologique, car des investissements ont été réalisés dans la certification pendant toutes ces années.
Wouter Job
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