Nouveautés Vente au détail
Plus de 300 producteurs laitiers signent pour un prix fixe
En Belgique, 328 exploitations laitières se sont inscrites à l'initiative de la chaîne de supermarchés Colruyt Group de fournir du lait à un prix fixe. Le groupe laitier Inex, auquel sont affiliés les producteurs laitiers, a engagé environ 31 millions de kilos à prix fixe (34,76 € les 100 kilos). Le projet démarrera dans 1 an.
Colruyt et Inex ont annoncé en février 2019 qu'ils unissaient leurs forces pour parvenir à un prix du lait transparent et stable pour les producteurs laitiers. Le lait est transformé en lait écrémé, entier et demi-écrémé qui sera bientôt vendu en magasin sous la marque propre de Colruyt (Boni Selection).
Stabilité du prix du lait
Les producteurs laitiers participants participeront avec 2020% de leur volume de lait pendant 5 ans au début du projet (en avril 18,5). informer les parties. Ce pourcentage peut atteindre 30 % du volume, mais cela dépend des ventes des produits Boni Selection. Les principales motivations qui poussent les producteurs laitiers à participer sont la stabilité du prix du lait et la sécurité des achats, indique le communiqué.
Inex investira dans une ligne de production pour gérer l'augmentation des volumes. Les deux partenaires travailleront sur les nouveaux emballages et étiquettes dans les mois à venir. "Les premiers produits seront disponibles dans les magasins Colruyt en avril 2020", a indiqué la chaîne de supermarchés.
Eric la grive
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