Nouveautés Stratégie
Fonterra menace d'arrêter la collecte de lait
Les transformateurs laitiers de l'Union européenne s'efforcent depuis un certain temps de rendre la production laitière plus durable et la société néo-zélandaise Fonterra a décidé de faire de même. Cependant, la plus grande coopérative laitière de Nouvelle-Zélande n'offre pas de prime, mais les producteurs laitiers à la traîne courent le risque que le lait ne soit plus collecté.
Fonterra est dans une phase difficile, car la coopérative laitière a écrit une lettre l'année dernière perte de millions† La coopérative laitière veut renverser la vapeur avec une nouvelle stratégie, qui a été déployée cette semaine. L'entreprise veut se recentrer sur son « cœur de métier » : la transformation du lait ; de ce point de vue, il a été récemment annoncé qu'un joint-venture avec FrieslandCampina est cédé.
Fonterra veut principalement transformer le lait de manière durable. Pour la coopérative, cela va au-delà de la simple attention à l'environnement, car il faut également prêter attention au bien-être des personnes et des animaux. Il est également nécessaire de répondre à l'évolution des tendances du marché. Avec cela, Fonterra espère rester un exportateur laitier compétitif sur le marché mondial.
Pas de prime, mais mesure punitive
La coopérative laitière rapporte que les producteurs laitiers qui placent la barre de la durabilité plus haut que les exigences légales sont reconnus. Cependant, cela ne signifie pas qu'ils sont récompensés par une prime, comme le font les autres transformateurs en Nouvelle-Zélande et en Europe. A Fonterra, les éleveurs laitiers à la traîne courent le risque que le lait ne soit plus collecté.
Fonterra a également menacé au début de cette année de vouloir se débarrasser du collecte de lait obligatoire dans certaines régions. Fonterra promet de soutenir les producteurs laitiers dans la mise en œuvre des aspects de durabilité dans leurs exploitations. Dans les ventes, Fonterra souhaite communiquer plus clairement l'application du pâturage à ses clients.
Wouter Job
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