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Le géant du lait russe a doublé sa production
Le groupe EkoNiva, la plus grande ferme laitière de Russie, a doublé sa production de lait en seulement 15 mois. Début avril, plus de 2.000 1 tonnes de lait ont été produites en XNUMX jour pour la première fois.
Afin de produire cette quantité chaque jour, plus de 75.000 XNUMX vaches sont traites dans la ferme laitière de EcoNiva. Au total, la ferme compte 133.000 42 animaux, ce qui signifie que le cheptel a augmenté de 31 % par rapport au 2017 décembre XNUMX.
De plus, le groupe EkoNiva a également accès à environ 535.000 194.000 hectares de terres. Toutefois, l’entreprise n’est pas propriétaire du terrain. Le groupe EkoNiva n'en possède « que » XNUMX XNUMX hectares.
Développer davantage
Cependant, les projets d'expansion ne sont toujours pas terminés. Il y a aussi une fromagerie en construction. EkoNiva veut éviter la volatilité des prix du lait et ajouter une valeur particulière au lait.
EkoNiva a déjà annoncé qu'elle souhaitait à terme atteindre une production de lait quotidienne de 3.000 100.000 tonnes. Pour atteindre cet objectif, la ferme laitière doit atteindre au moins 2019 XNUMX vaches laitières. Les installations nécessaires à cette extension sont encore en construction, mais seront probablement mises en service en XNUMX.
Investir dans une usine
Le fait qu'EkoNiva souhaite augmenter les marges sur son lait ressort également de l'investissement qu'elle a réalisé dans une grande usine laitière. A terme, 1.000 2020 tonnes de lait doivent être transformées chaque jour dans cette usine. L'achèvement prévu de l'usine est prévu pour XNUMX.
Tim Roetman
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