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L'approvisionnement en lait néerlandais ne rattrape pas son retard en mars
L'approvisionnement néerlandais en lait restera également à son plus bas niveau depuis la fin des quotas laitiers (2015) en mars de cette année. L'écart avec la production laitière en 2018 augmente légèrement.
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De réception du lait Le mois de mars s'élève à 1.187.367 tonnes, soit 2,4% de moins que le même mois de 2018. Le lait est également légèrement moins gras que l'année dernière (4,49% contre 4,54%). Cela se traduit par un rendement en matières grasses de 53.367 3,3 tonnes pour mars, soit une baisse de 2018% par rapport à mars XNUMX.
La production laitière du mois de mars signifie que l'élevage laitier néerlandais se situe presque au niveau de la moyenne quinquennale. En revanche, les chiffres de production sont les plus bas depuis la suppression des quotas laitiers en 5. La diminution du cheptel laitier (due au système de droits sur le phosphate) en est une cause importante. À titre d’exemple : par rapport à l’année record de 2015, les recettes laitières en mars sont inférieures de 2017 %.
Les Pays-Bas montrent la voie
Les Pays-Bas sont toujours en tête en matière de chiffres de production. En Allemagne et en France, par exemple, les données du mois de février n'ont été publiées que récemment. En Allemagne, la production laitière reste quasiment la même que l'année dernière, tandis que les producteurs laitiers français (tout comme les Pays-Bas) traitent moins. Il a été rapporté précédemment Royaume-Uni déjà une production de lait record pour février.