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Arla : « Le marché laitier européen est exceptionnellement stable »
En raison du marché laitier européen relativement stable, le groupe laitier scandinave Arla laisse inchangé le prix du lait pour le mois de mai.
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Le résultat ci-dessus en donne un pour Arla pour le mois de mai. prix du lait de 34,51 € par 100 kilos, sur la base d'un approvisionnement annuel de 800.000 4,41 kilos de lait et d'un contenu standard aux Pays-Bas (3,47 % de matières grasses et XNUMX % de protéines).
Marché laitier plat
Pour expliquer ce changement, Johnnie Russel, directeur d'Arla, parle d'un marché laitier exceptionnellement stable en Europe ; surtout pour la période de l'année. Ces derniers mois, les prix du fromage et du beurre sont restés relativement stables, ce qui s'écarte de la tendance saisonnière des années précédentes.
Les prix des matières grasses laitières ont augmenté en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Russel espère que cela profitera à la position des exportateurs européens.
Approvisionnement en lait
Dans tous les pays, Arla parle d’un approvisionnement en lait égal à celui de l’année dernière. Ce n'est qu'au Royaume-Uni, où Arla compte environ 2.500 XNUMX fournisseurs, que l'offre de lait est nettement plus élevée. Le Production de lait au Royaume-Uni Au cours des deux premiers mois de cette année, il était même au plus haut niveau depuis le début du siècle.