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Moins de jeunes animaux dans les écuries font grimper le prix des bovins importés

3 mai 2019 - Editeurs Boerenbusiness

La part des jeunes animaux dans les exploitations laitières néerlandaises tombe indéniablement sous l'influence du système des droits sur les phosphates. En conséquence, l'importation de bovins reproducteurs augmente, ce qui entraîne également une forte hausse des prix.

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Pendant des années, le cheptel néerlandais comptait entre 1,1 et 1,2 million de jeunes bovins, selon les chiffres du Bureau central des statistiques (CBS). De 2014 à 2016, ce nombre a dépassé 1,3 million, mais en 2017, l'effet du système de droits de phosphate merveilles. Cette année-là, le nombre d'animaux est tombé à nouveau en dessous de 1,2 million. En 2018, ce chiffre dépassait même légèrement le million.

Différents aperçus des cabinets comptables montrent également clairement que le nombre de jeunes bovins par entreprise a fortement diminué. Alors que 7 jeunes bovins pour 10 vaches laitières représentaient auparavant la moyenne, cela représente désormais moins de 6 jeunes bovins. Presque tous les producteurs laitiers conservent moins de jeunes bovins surtout pour pouvoir élever davantage de bovins laitiers. Il existe également un groupe plus important qui a complètement rejeté ses jeunes bovins.

Ce dernier groupe achète les bovins : génisses gestantes, mais souvent de préférence génisses en lactation. Un groupe de producteurs laitiers arrive également sur le marché, car ils ne disposent plus de leurs propres jeunes bovins. Les chiffres de l'Agence néerlandaise des entreprises (RVO.nl) montrent que 30 2019 bovins femelles âgées de 6.620 à 2 ans ont déjà été importés jusqu'au 3 avril 7.046. C’est presque autant que les 2018 1 de 2. Cette image correspond à des animaux âgés de XNUMX à XNUMX ans. Les importations ont donc fortement augmenté ces derniers mois.

Échangez des troupeaux entiers
Le commerçant de bétail Auke de Haan se reconnaît sur l'image ci-dessus. « Jusqu'à l'année dernière, nous avons été très occupés pendant plusieurs années avec l'exportation de bétail, mais maintenant nous nous concentrons sur l'importation de bétail. Aux Pays-Bas, en raison de la pénurie de jeunes bovins, il n'y a pratiquement pas d'offre de bovins reproducteurs. , nous devons donc les importer du Danemark et d'Allemagne. L'offre y est généralement suffisante."

De Haan commercialise principalement des troupeaux entiers de bovins éleveurs à la retraite. Les vaches inférieures sont sélectionnées, après quoi les autres sont vendues (généralement et de préférence dans leur ensemble). "Vendre ici et là quelques vaches d'un troupeau ne fonctionne souvent pas bien. Tous les éleveurs veulent les meilleures vaches. Des troupeaux entiers se vendent relativement facilement. Il y a environ 1 semaines, nous avons vendu un troupeau du Danemark, d'où proviennent les 2 meilleures vaches. 140 animaux ont été sélectionnés. Ils ont été vendus à un nouveau propriétaire pour 190 1.400 à 1.700 XNUMX euros. Ce sont des prix élevés, mais les ventes aux enchères de bovins reproducteurs en Allemagne sont populaires et les prix y sont encore plus élevés et plus attractifs.

Des troupeaux entiers de bétail sont vendus relativement facilement

-Auke de Haan

Plus de 2.000 XNUMX € par génisse
Jaap Mulder intervient pour Farmel dans l'achat de génisses reproductrices (principalement via la vente aux enchères à Osnabrück) et confirme le tableau présenté. « Dans l'ensemble, on constate une augmentation significative des prix par rapport, par exemple, à il y a 1 à 2 ans. Entre 220 et 260 génisses sont proposées à chaque vente aux enchères. Lorsqu'il y a plus d'acheteurs, cela fait monter les prix. Ces acheteurs viennent de Pologne, d'Italie, d'Espagne et maintenant de plus en plus aussi des Pays-Bas. Pour 1.800 XNUMX €, vous pouvez obtenir une génisse commune, mais les prix se situent actuellement entre 1.700 2.300 et XNUMX XNUMX € environ.

Un acheteur de plusieurs génisses paie également les frais de vente aux enchères, quelques pour cent de commission et le transport. Au total, ce n’est certainement pas bon marché par génisse. "C'est vrai", acquiesce Mulder. « L'avantage d'acheter via ces enchères est que les animaux sont contrôlés par un vétérinaire et que la qualité de l'approvisionnement est élevée. Certains producteurs laitiers néerlandais veulent simplement être assurés d'un flux continu de bonnes génisses. difficile d'acheter une bonne génisse laitière pour 1.500 5 € à Osnabrück. Le niveau des prix dans l'ensemble est, selon moi, de 20 à XNUMX % plus élevé.

Blauwtong fait baisser les prix
La fièvre catarrhale est également présente dans certaines parties du sud de l'Allemagne, en Belgique et en France. "L'offre de bovins reproducteurs n'est pas encore affectée par cela", affirment De Haan et Mulder. Mulder estime que cela pourrait même faire baisser un peu les prix ici et là. « Dans les pays ou régions où la fièvre catarrhale est répandue et d'où des bovins normaux ont été exportés, les bovins reproducteurs sont désormais contraints de rester chez leurs propres éleveurs. Les éleveurs de ces régions ne sont donc actuellement pas ou peu présents sur le marché pour l'importation de bovins, qui ça fait pression sur les prix."

Les exportations se répercutent
Alors que les importations de bovins reproducteurs aux Pays-Bas connaissent une forte reprise, la situation est exactement inverse pour les exportations. En raison de l'offre limitée, il n'y a pratiquement pas de reproducteurs disponibles. "Ces derniers mois, nous avons régulièrement acheté des jeunes génisses gestantes pour la Russie", rapporte De Haan. "Par exemple, la semaine dernière, nous avons acheté 1 animaux pour les transporter en une semaine seulement."

De Haan poursuit : « Nous avons également acheté une grande partie de ce groupe à de jeunes éleveurs de bovins, qui élèvent davantage d'animaux à leurs propres risques pour ce type d'utilisation. J'ai été surpris que cela ait fonctionné si rapidement, car l'offre se tarit clairement. " Cela se voit aussi dans les prix : l'année dernière, un propriétaire touchait 1 € pour une génisse gestante de 3 à 950 mois, aujourd'hui c'est environ 1.100 XNUMX €."

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