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La production laitière britannique reste supérieure aux attentes
Les fermes laitières du Royaume-Uni ont également produit une production laitière record en mars. Même avec le passage à la saison de pâturage, les chiffres de l'offre dans le pays restent supérieurs aux attentes.
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Ce qui précède ressort clairement des chiffres soumis à la Commission européenne. En mars, les approvisionnements en lait se sont élevés à plus de 1,35 million de tonnes, soit 2,8 % de plus qu'au même mois de l'année dernière. Le Royaume-Uni a également enregistré une production record en janvier et février de cette année.
La sécheresse est une cause
La production hivernale plus élevée est le résultat de l'été sec de 2018. De nombreuses exploitations laitières ont dû recourir aux concentrés l'hiver dernier, en partie à cause d'un maigre approvisionnement en fourrage grossier. Cela a stimulé la production de lait.
Selon les dernières données sur l'offre, le passage à la saison de pâturage en avril n'a pas entraîné de ralentissement de la production, rapporte l'agence de marché AHDB. Grâce à des conditions météorologiques favorables et à une herbe de bonne qualité, la production de lait continue de dépasser les attentes.